Sunde frugt- og grøntsagscocktails fremskynder stofskiftet, forsyner kroppen med essentielle vitaminer og mineraler. De er en vigtig del af en sund kost og en aktiv livsstil.
1. Cocktail med mynte og citron
Ingredienser: 1 kiwi, en halv citron (eller 1 lime), 6-7 kviste mynte, 6-7 kviste persille, et halvt glas stille vand, 1 tsk honning.
Sådan tilberedes: skræl kiwi, hugg i en blender. Tilsæt citron, urter, vand, bland godt. Pynt med en citronkile og en myntekvist.
2. Tropisk cocktail
Ingredienser: 1/4 grapefrugt, 4 skiver af ananas (hvis ananas er lille, så halvt), et glas kefir, skrællede græskarfrø - ca. 30 gram, kokosolie - 30 ml.
Sådan tilberedes: Skræl grapefrugt og ananas, skær dem i stykker og mal dem i en blender. Slib græskarfrø separat, tilsæt til frugt. Tilsæt kefir og smør, bland. Pynt med græskarfrø.
3. Spice cocktail
Ingredienser: et glas kefir, rød peber på spidsen af en kniv, 0,5 tsk kanel, frisk ingefærrod, en teskefuld honning (uden den).
Sådan tilberedes: skræl ingefæren, gnid på et fint rivejern (1 tsk revet ingefær er nok til en cocktail). Bland alle komponenter i en blender. Pynt med malet kanel eller kanelstænger.
4. Cocktail med selleri
Ingredienser: 2-3 store selleristængler, 1 grønt æble, 1/4 kop vand, 1-2 limefrugter, 0,5 kopper is.
Sådan tilberedes: Skær selleristænglerne og det skrællede æble i stykker og hug det i en blender. Klem saften ud af kalk, tilsæt til blandingen. Tilsæt derefter vand og slå igen. Tilsæt knust is (du behøver ikke tilføje). Pynt med et æbleskive.
5. Cocktail med hvedekim
Ingredienser: 1 lille gulerod, 2-3 selleristængler, 1 grønt æble, 1 spsk fløde, 1/3 kop hvedekim (du kan købe i en specialforretning eller spire selv).
Sådan tilberedes: pres juice fra gulerødder, tilsæt fløde. Mal æble, hvede og selleri i en blender indtil puré, tilsæt gulerodssaft, bland igen.
Disse let at lave og meget sunde rystelser vil give dig energi og hjælpe dig med at bekæmpe fedme. Det er vigtigt, at de indtages straks efter tilberedning.
