Efteråret er tiden til madlavning af græskar retter og smag af duftende honning. Har du nogensinde spekuleret på, hvad der vil ske, hvis du kombinerer disse to nyttige produkter? Prøv at fremstille græskarhonning - en helbredende balsam, der er nyttig til leveren, galdeblæren, mave-tarmkanalen og nyrerne, samt bare et lager af vitaminer og værdifulde stoffer. Og selve smagen af græskarhonning - delikat, delikat, original - er værd at bruge 5 minutter på at manipulere græskar.
Er det nødvendigt
- - et lille rundt græskar
- - 100-300 g honning
- - kniv
- - en spiseskefuld.
Instruktioner
Trin 1
Skær toppen af græskar af, men kassér ikke den resulterende "hætte".
Trin 2
Sked frøene og græskarpulpen med en ske, og efterlad et lille blødt lag langs siderne af det resulterende kar. (Græskarpulp kan bruges til andre retter.)
Trin 3
Fyld græskar med honning og luk låget.
Trin 4
Lad honningen blive infunderet i et græskarglas i mindst en dag. Honning får originale nuancer af smag og yderligere fordele på en dag, men for at forbedre dens egenskaber holdes den fra 2 til 10 dage.
