Ikke alle elsker mælk, men både voksne og børn elsker milkshake. En hjemmelavet milkshake er ikke kun en sund, velsmagende cocktail, en måde at forbedre og tabe sig på, men også en dessert, der ikke tager meget tid.
Klassisk cocktail
Tag 300 gram is (sundae) og smelt den, indtil den bliver tyk creme fraiche. Dernæst tager vi 1 liter mælk og tilsættes til isen. Pisk med en mixer (i en blender), indtil der dannes meget skum.
Cocktail med æbler og nødder
Vi tager 3 æbler (helst unge) og skræller dem. Vi fjerner kernen, knoglerne og efterlader kun papirmassen. Derefter gnides vi dem på et fint rivejern og dækker med sukker. Omrør og lad det brygge i 5 minutter. Tag derefter mælk og hæld æbler. Pisk med en mixer, indtil der dannes skum. Hak valnødder, pinjekerner og drys på cocktailen.
Milkshake med bananer
Til at begynde med skal du slå med en mixer 300 gram is (is) med 1 liter mælk. Før du pisker isen, skal du smelte lidt. Efter afskalning af 5 bananer, skåret i små skiver og tilsættes til cocktailen. Slå igen, og cocktailen er klar. For at servere dessert på bordet skal du dekorere den med stykker frugt.
Mælkechokoladecocktail
Tag 500 ml mælk, 250 gram is (is), 3 spsk kakao. Pisk alle disse ingredienser i en mixer, indtil der dannes skum. Hæld i briller og server.
Milkshake med hindbærstykker
Sæt i en blender (mixer) 300 gram is, 400 ml mælk, 3 spsk honning og et par glas friske hindbær. Før piskning, smelt honningen i varm mælk. Før du serverer cocktailen, kan du føre den gennem en sil for at fjerne frøene, eller du kan lade den være som den er.
