Kinesiske kvinder er meget slanke og små, men de udtømmer aldrig deres kroppe med kostvaner. Ved at følge de kinesiske ernæringsprincipper kan du tabe dig og stadig føle dig godt.
Når man ser på tynde kinesiske kvinder, tror mange, at de begrænser sig på mange måder. Men dette er slet ikke tilfældet. Kinesiske kvinder har en fremragende appetit og spiser godt, de følger blot nogle få regler.
1. Smuk dekoration af retter. Kineserne er sikre på, at maden skal være smuk, dette hjælper med at bedre assimilere den.
2. Fred og ro. Spis i en rolig, afslappet atmosfære. Undgå at tale, argumentere, se tv mens du spiser. Spis med koncentration, tænk behageligt. Positive følelser bidrager til hurtig mæthed.
3. At tygge er bedre end at tale. Tygg hver bid godt, så det bliver meget lettere for kroppen at fordøje mad. Ellers deponeres alt, der ikke behandles, i fedtvæv.
4. Kog, men steg ikke. Foretrækkes dampede, kogte eller bagte retter uden olie.
5. Menu i tal. Ved sammensætning af diæten skal der anvendes et forhold på 50/30/10/10. Dette betyder, at din daglige menu skal bestå af 50% korn og korn, 30% grøntsager og frugter (ideelt lokalt, ikke eksotisk), 10% fisk og skaldyr, 10% mælk, mejeriprodukter, nødder og grønt. Kød kan indtages, men magert og ikke dagligt.
6. Vi spiser ikke helt til benet. Når du tager mad, skal du ikke forvente en følelse af fuldstændig mæthed, det kommer ikke straks, men 15-20 minutter efter mæthed.
