Vegetabilske gryderetter adskiller sig fra andre retter i deres enkelhed, men på samme tid ser de altid festlige ud på grund af den gyldne skorpe af ost.
Næsten alle grøntsager er egnede til deres tilberedning, som kan kombineres med korn, pasta, kød eller fisk.
Er det nødvendigt
- - kogt kyllingekød - 400 gram
- - 3 mellemstore courgetter
- - 150 gram hårdrevet ost
- - 3 æg
- - salt
- - 1 stor løg
Instruktioner
Trin 1
Skær 2 courgetter i strimler og steg dem sammen med løgene, indtil de er gyldenbrune.
Trin 2
Skær 1 courgette i tynde skiver.
Trin 3
Skær kødet i små stykker.
Trin 4
Pisk æg med salt, læg kød og courgette stegt med løg i blandingen, bland alt godt.
Trin 5
Sæt blandingen i en bageplade.
Trin 6
Sæt courgetter oven på blandingen, skær dem i cirkler for at dække hele blandingen.
Trin 7
Sæt formen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bages i 40 minutter.
Trin 8
Fjern derefter formen, læg al osten ud, glat overfladen og bages i yderligere 15 minutter ved 200 grader.
