For bagende elskere og for dem, der ikke har tid til lang madlavning, foreslår jeg en trinvis opskrift på puffekonvolutter med chokoladefyld og banan. Dette er en meget tilfredsstillende, mundvandende godbid for dem med en sød tand.
Er det nødvendigt
- - pakning af butterdej i plader på 400 gram
- - en dåse af enhver chokoladepasta
- - 2 bananer
- - 1 æg
- - glasursukker
Instruktioner
Trin 1
Optøning af butterdej i pakken. Hæld lidt mel på arbejdsfladen og rul pladerne ud. Det er nødvendigt, at de bliver ca. 2-4 mm tykke, og deres areal øges. Derefter skærer vi de rullede plader i lige firkanter på ca. 10 x 10 centimeter i størrelse.
Trin 2
Skræl bananen og skær den i lige ringe, 5 mm tykke. I midten af hver butterdej-firkant, læg en hel teskefuld af din yndlingschokoladepasta og 2-3 skiver banan.
Trin 3
Vi forbinder to modsatte ender af firkanten med en fyldning og blinder to sider med fingre eller gaffeltænder. På denne måde får vi en trekantet konvolut med en påfyldning. Vi sætter dem på pergament.
Trin 4
Inden du sender konvolutterne til ovnen, skal du smøre dem med æggeblomme. I de næste 20 minutter bages konvolutterne ved en temperatur på 180-200 grader. Drys melis inden servering.
