Mange husmødre foretrækker at tilberede kyllingetromle, fordi brystet ofte er tørt, og du skal vide, hvordan du laver det. Ifølge denne opskrift viser kyllingefilet sig at være saftig, og lugten af den færdige skål er simpelthen magisk. Kog denne kylling til middag, og hele din familie bliver meget glad.
Er det nødvendigt
- - 1 kg kyllingefilet
- - 7-8 champignons;
- - 350 ml fløde 10% fedt
- - 3 fed hvidløg
- - 200 g hård ost
- - persille og provencalske urter efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skær kyllingen i store stykker. Skyl svampene og skær dem i skiver. Steg kylling og svampe i en stegepande med smør.
Trin 2
Mens kyllingen er stegt, skal du forberede potten. Anbring hvidløg, revet ost og hakket dild i en dyb skål. Tilsæt fløde og urter til denne blanding. Bland nu alt godt.
Trin 3
Så snart kyllingen har en gyldenbrun skorpe, skal du skrue varmen op for at koge den overskydende væske af. Hæld saucen i stegepanden med kødet og reducer varmen. Lad skålen simre i ca. 10 minutter med lukket låg.
