Bagt kyllingefilet er en sund og øm skål, der har mange variationer og passer godt til enhver sideskål. Du kan komme med en "pelsfrakke" til en sådan filet baseret på de produkter, der er ved hånden. Ovnbagt kyllingefilet med svampe er et godt valg af en varm skål til et festligt bord, fordi det ser smukt ud, det er let at tilberede og spises med stor glæde!
Er det nødvendigt
- - kyllingebryst
- - fløde eller mælk 6% - 1 glas
- - svampe (champignons eller porcini)
- - løg - 2 stk.
- - hård ost - 200 g
- - mayonnaise
- - vegetabilsk olie
- - salt peber
Instruktioner
Trin 1
Skær frisk kyllingebryst i portioner. Læg stykkerne i en plastikpose for at forhindre stænk og slå let. Tilsæt derefter lidt salt og peber, læg i en dyb skål og dæk med fløde eller mælk i 15-20 minutter.
Trin 2
Steg hakkede løg og forkogte friske svampe i vegetabilsk olie. Riv osten på et groft rivejern. Læg de gennemblødte filetstykker på et ark smurt med vegetabilsk olie. Du kan bruge bagepapir.
Trin 3
Spred stegt løg med svampe på hvert stykke filet, drys derefter med ost og spred forsigtigt mayonnaise ovenpå. Placer bladet i en godt forvarmet ovn og bages i ca. 30 minutter ved 180-200 grader. Pynt med persille eller dild, når du serverer.
