Sambuca er en af de mest populære drinks i natklubber og barer. Denne drink har italienske rødder, er en likør og kan indeholde fra 38 til 40 grader styrke. Væsken har ingen farve, den er gennemsigtig med nogle undtagelser. Sambuca er beruset på en meget usædvanlig måde. Handlinger minder noget om et bestemt ritual. Normalt serveres spiritus brændende, og hele processen er en spændende oplevelse.
Er det nødvendigt
- - et glas til cognac
- - whiskyglas
- - sambuca
- - kaffebønner
- - serviet
- - plastik rør
Instruktioner
Trin 1
En lille spiritus hældes i et cognacglas, der kaldes en snifter, og et par kaffebønner kastes i den. Snifteren placeres derefter sidelæns på whiskyglaset.
Trin 2
Sambuca tændes og fortsætter med at brænde et stykke tid.
Trin 3
Drikken hældes i det nederste glas og dækkes af det glas, hvor drikken brændte. Samtidig slukkes flammen, og alle anisdampe stiger op i det øvre glas.
Trin 4
På forhånd skal du forberede en serviet, der er gennemboret med et almindeligt plastrør. Efter alle handlingerne sætter vi det øverste glas på hovedet på netop dette serviet.
Trin 5
Sambuca skal være fuld med det samme og til bunden. Uden udånding af luft skal du trække anisdampen ind gennem røret. Samtidig sniger drikkeren sig i tårer.
