Næsten alle elsker slik. Nogle mennesker kan ikke leve uden chokolade, andre uden kager og stadig andre uden kager. Selv et barn ved, hvad en charlotte er. Denne smag er kendt for enhver person fra barndommen. Og madlavning er slet ikke svært.
En af de nemmeste charlotteopskrifter
For at lave charlotte skal du bruge:
- et glas sukker - et glas mel - 3 æg - en halv pose bagepulver - 7-8 æbler - 3-4 spsk
Forberedelse:
Pisk æg med sukker i en dyb skål eller gryde, og tilsæt derefter creme fraiche til dem. Sigtet mel skal blandes med bagepulver. Derefter skal melet tilsættes æggene. Dejen er klar. Nu skal du smøre kagepanden med grøntsager eller smør, hæld lidt dej, læg frugten på den, hæld derefter resten af dejen og læg et lag frugt på toppen igen. Charlotte skal bages i en halv time ved 180 ° C. For at kontrollere frugtkagens beredskab skal du få den ud af ovnen tidligst en halv time senere og gennembore den med en tændstik. Hvis tændstikken ikke sidder fast og forbliver tør, er kagen klar.
Charlotte opskrift med kirsebær og banan
Produkter til fremstilling af charlotte:
- 5 æg - et glas sukker - 1 banan - et halvt glas kirsebær - 1 glas mel - vanilje - 1 spsk creme fraiche - 1 tsk bagepulver
Forberedelse:
For at forberede en kirsebær-banan charlotte skal du først slå sukker og æg og derefter gradvis tilsætte melet under omrøring. Tilsæt derefter creme fraiche og vanilje. Bananen skal finhakkes og piskes med en mixer. Fjern frøene fra kirsebærene. Smør en charlotte bageplade med smør eller vegetabilsk olie og drys lidt mel over. Hæld lidt dej i bunden af formen, og læg derefter frugten. Derefter skal du hælde resten af dejen ud og lægge frugten på toppen igen. Charlotte skal sættes i ovnen i en halv time ved en temperatur på 180 ° C. Kagen bages i 30-40 minutter.
Charlotte med frugt syltetøj
Til madlavning har du brug for:
- et glas syltetøj - 200 g hvedebrød - 3 æg - et glas mælk - 2 spsk pulveriseret sukker
Forberedelse:
Denne charlotteopskrift er ikke helt almindelig, da der anvendes hvedebrød og ikke den sædvanlige dej. Det er nødvendigt at skære brødet i tynde skiver og lægge det i en form, der tidligere er smurt med vegetabilsk olie. Læg syltetøj eller syltetøj på brødet i et sammenhængende lag. Dernæst skal du igen dække syltetøj med skiver brød, hæld kagen med en blanding af mælk og æggeblommer og vent, indtil mælken absorberes i brødet. På dette tidspunkt, i en blender, skal du slå æggehviderne med pulveriseret sukker og anvende dem på kagen. Du kan sætte det i ovnen. Denne godbid serveres med varm mælk eller sød sauce.
