Granatæbler er, ligesom mange grøntsager og frugter, ikke kun lækre, men også ekstremt sunde. Granatæblejuice og frø indeholder tre typer antioxidanter, der kan hjælpe med at bekæmpe kræft og hjertesygdomme. Du kan spise tilskudets korn bare sådan, lige med frøene, eller du kan drysse dem på salat, kød, kage. Du kan presse saft fra dem, forberede en sauce eller marinade. Uanset hvad du vil gøre med granatæble, skal du først vælge en moden frugt.
Er det nødvendigt
Flere granater at vælge imellem
Instruktioner
Trin 1
Vælg et par granatæbler baseret på deres farve. En god frugt skal være lys rød med nogle lysere pletter.
Trin 2
Tag granatæbler og bedøm dem efter vægt. Hvis frugten er tungere end du havde forventet af dets udseende, og også vejer mere end et granatæble af samme størrelse, er det sandsynligvis moden og saftig. Hvis granatæblet er lettere end du forventer, og end andre granatæbler, kan det være umodent eller tørt.
Trin 3
Tag frugten i dine hænder og tryk den forsigtigt ned. En god granat skal være fast, men give et lille pres. Hvis det er helt hårdt, så er det umoden, hvis det tværtimod er meget blødt, så er det overmodent eller forkælet.
Trin 4
Undersøg granatæbleens hud, den skal være hård, fast og glat. Tryk på det med din finger, fostrets hud bør ikke rynke. Der skal ikke være revner eller hvidlige pletter på den. Kig ind i "kronen" på granatæble, den skal også være fri for skimmel og snavs.
Trin 5
Tryk på granaten med fingeren. Moden granatæble giver en "metallisk" lyd, som om du banker på en beholder, umodne og overmodne frugter producerer dæmpede lyde.
