Glaserede kyllingevinger er en god tilføjelse til enhver sideskål såvel som en lækker stand-alone skål. Glaserede kyllingevinger er særligt velsmagende med sød og sur eller varm sauce.
Er det nødvendigt
- - 1,5 kg kyllingevinger
- - 2 spsk. ketchup (du kan bruge tomatpuré);
- - 1/2 kop honning
- - 1/2 kop sojasovs
- - 2 spsk. stivelse (det er bedre at bruge majs);
- - 1 fed hvidløg
- - krydderier efter smag.
Instruktioner
Trin 1
I en lille gryde kombineres ketchup, honning, vegetabilsk olie, stivelse og hakket hvidløg. Sæt den resulterende blanding i brand og kog den. Når saucen er kogt, skal du reducere varmen til lav og koge i 15 minutter.
Trin 2
Vask kyllingevinger, tør med en serviet og del dem i falanger. Den yderste falanks er praktisk talt kødfri og kan afskæres og ikke bruges til madlavning. Placer de skårne vinger i en bageplade og hæld forsigtigt den varme sauce over.
Trin 3
Bag vingerne i saucen i ovnen ved 200 grader i 40–45 minutter. Glaserede vinger er let sprøde og smelter i munden. Fadet kan serveres ved bordet.
