En meget let opskrift på lækre kager. Det vil glæde dine børn. Når der ikke er noget ved hånden, og der heller ikke er tid nok til at forberede noget specielt, udsøgt, originalt, vil sådanne cookies hjælpe dig.
Er det nødvendigt
- For at lave denne sukkerkage har du brug for følgende ingredienser:
- • Æggeblomme - 2 stk.,
- • Sukker - 75 g,
- • Hvedemel (hele jorden kan bruges) - 50 g,
- • Smør - 50 g,
- • Mandelblade (eller andre hakkede nødder) - 50 g.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 160 grader. Læg et ark bagepapir på et bageplade.
Trin 2
Bland to æggeblommer med sukker, indtil de er glatte. Ingen grund til at piske. Smelt smøret i en stegepande. Tilsæt olie til blandingen.
Trin 3
Rør mel, sigtet gennem en sigte, bland det indtil det er glat. Tilsæt mandelblade til den resulterende sukkerdej - de kan erstattes med hakkede valnødder, hasselnødder, usaltede pistacienødder.
Trin 4
Nu laver vi små kugler af dejen, omtrent på størrelse med en valnød og lægger dem på et klargjort ark bagepapir. Bag kagerne i 15 minutter i en ovn, der er forvarmet til 160 grader.
Trin 5
Du kan gemme cookies i en dåse - denne opbevaringsmetode giver cookies mulighed for at forblive friske og aromatiske i lang tid.
