I mange år har ernæringseksperter diskuteret slik og fordele ved slik. Nogen kalder sukker en gift og en rigtig hvid død. Men nogle anser dette produkt for at være en integreret del af kosten for enhver sund person.
Fordelene ved sukker
Hovedkomponenten i sukker er glukose. Hvis en person mangler det, kan han føle:
- hyppig hovedpine eller svimmelhed
- nedsat ydeevne
- pludselige humørsvingninger.
Slik anbefales også til folk, der ofte lider af depression for den såkaldte "sødning af livet." Men her skal du overholde normen - det er tilladt at spise ikke mere end 10 teskefulde eller 60 gram sukker om dagen.
Derudover har nogle undersøgelser vist, at det fuldstændige fravær af sukker fører til sklerotiske ændringer. Dette produkt forhindrer dannelsen af trombose, beskytter mod gigt og stimulerer leveren og milten.
I de senere år er rørsukker blevet mere og mere populært. Under produktionsprocessen gennemgår den mindre forarbejdning, derfor bevares alle nyttige mineraler og vitaminer i dette sukker. Den indeholder meget kalium, magnesium, jern, zink, fosfor, natrium og calcium. Alle disse komponenter er praktisk taget fraværende i almindeligt sukker. Rørsukker er også let at fordøje og er et godt alternativ til honning.
Om farerne ved sukker
Sikkert husker mange fra barndommen, hvordan mødre og bedstemødre fortalte dem, at det er skadeligt at spise en masse slik, hvilket forklarer det med den sandsynlige forekomst af tandproblemer i fremtiden, mens piger også fik forudsagt problemer med deres figur. Forestil dig, at de havde ret. På grund af overdreven sukkerindtagelse absorberer kroppen dårligt calcium og B-vitamin, stofskiftet forstyrres, hvilket kan føre til udvikling af en sygdom såsom diabetes. Sukker er skadeligt for tænderne, da det fremkalder tandforfald. Sweet Poison er en kilde til kulhydrater. Når det indtages, stiger blodsukkerniveauet næsten øjeblikkeligt, så hvis du er inaktiv, bliver overskydende kulhydrater til overvægtige. Derfor er det nødvendigt at forbruge dette produkt, men ved hvornår du skal stoppe.
Derudover skal du vide, at kroppen absorberer sukker fra forskellige fødevarer på forskellige måder. For eksempel findes sukker i de fleste frugter, men de er klassificeret som sunde fødevarer, men chokolade og konfekture betragtes som skadelige. Sagen er, at frugtsukker kommer ind i kroppen sammen med fiber, som stimulerer mave-tarmkanalen. Til gengæld er sukker i konfektureprodukter i sin rene form, og når det indtages i mad, har det en negativ effekt på tarmens funktion.
