Indisk svamp er den mest nyttige af alle kendte drikkesvampe. Dets andet navn er indisk havris, udad ser det ud som gennemsigtige riskorn. Smagen af havris ligner en let kulsyreholdig kvas, men den kan få en særlig smag afhængigt af, hvad den "fodres" med. Den dyrkes i en krukke, som kombucha.
Er det nødvendigt
-
- rent vand (ikke kogt
- filtreret);
- glaskrukke;
- gaze;
- sukker;
- rosiner
- figner
- svesker
- tørrede abrikoser eller andre tørrede frugter i små mængder;
- kiks.
Instruktioner
Trin 1
Forbered sukkeropløsningen først. For at gøre dette skal du tage 2-3 spsk til 1 liter ukogt filtreret koldt vand. Sahara. Følgelig skal du tage 6-9 spsk for 3 liter vand. Sahara. Du kan tilføje brunt rørsukker for at gøre svampen meget mere velsmagende. I dette tilfælde skal sukkeret opløses helt i vandet, fordi hvis sukkerkorn kommer på "ris", kan havsvampen blive syg.
Trin 2
Anbring den indiske ris i en krukke. Du skal lægge 3-4 spiseskefulde på en liter krukke og 9 spiseskefulde på en tre-liters krukke. havris. Anbring overskydende (tilgroet) indisk ris i en glasbeholder uden tilsætning af vand under låget. Således kan du opbevare det i køleskabet i lang tid.
Trin 3
Tilsæt rosiner til den indiske svampekrukke. For en liter krukke er 5-10 rosiner nok, og til en tre-liters krukke henholdsvis 15-30 rosiner. Mørke kornfri rosiner tilsættes bedst, men svesker, abrikoser, figner, æbler og andre tørrede frugter (efter eget valg) kan bruges.
Trin 4
Anbring krukken til infusion af svampen på et lyst sted, hvor den er tør nok, moderat varm og der ikke er direkte sollys. Insister det i 3 dage (om sommeren - 2 dage). Fjern derefter gasbindet, og fjern den døde "ris" og rosiner, der er kommet ud af svampens overflade, ved hjælp af en ske eller en almindelig ske.
Trin 5
Sil infusionen gennem en sigte eller fire lag osteklud i en ren krukke. Skyl anstrengt indisk ris grundigt med rent vand ved stuetemperatur, før du tidligere har tilladt den at bundfælde sig fra klor. Svampen kan krydres igen.
Trin 6
Du kan bestemme beredskabet til den indiske risinfusion for dig selv i overensstemmelse med dine smagspræferencer. Hvis du foretrækker sure drikke, skal du lade den indiske ris trække i længere tid. I 3 dage får drikken en mere intens og sur smag. Inden for 2 dage efter infusion giver de en sødere og blødere smag.
Trin 7
Det tilrådes at have to portioner havris: mens en del af drikken tilføres, vil den anden "hvile" i køleskabet i en glasbeholder. Det tilrådes at indtage den helende infusion af indisk ris regelmæssigt fra tre gange dag, 10-20 minutter før måltider. Du kan også drikke denne drink og, hvis det ønskes, mellem måltiderne i stedet for kaffe, te, kulsyreholdige drikkevarer. Du vil mærke ændringer i dit velbefindende om 3-4 uger.
