Enkel og lækker. Dette er selve tanken, der kommer til at tænke på, når det kommer til denne kage. Selv den mest usikre elskerinde kan klare det. For at forberede det skal du bruge et par ingredienser i en lav priskategori.
Ingredienser:
- 1 pakke færdige vaffelark
- 1 dåse kondenseret mælk (kogt)
- 60 g smør;
- 120 g nødder (helst jordnødder);
Ingredienser til chokoladeglasur:
- 150 g mørk chokolade
- 60 ml komælk
- 60 g smør;
Forberedelse:
- En af fordelene ved denne kage er, at alle ingredienser kan opbevares i lang tid i spisekammeret. Og de kan anvendes når som helst. Det første du har brug for er vaffelplader. Der skal være mindst 7 af dem. De kan være enten runde eller firkantede. Du kan tage enhver påfyldning, men i vores tilfælde skal du tage kogt kondenseret mælk.
- Du kan også dekorere på enhver måde. Nødder tilføjer en særlig pikant. Enhver slags kan bruges, men jordnødder betragtes som ideelle.
- Hvis der ikke er kogt kondenseret mælk i butikken, er der ingen grund til fortvivlelse. Du kan tage regelmæssig kondenseret mælk og koge den i en time. Det er ikke nødvendigt længere, ellers bliver det for tykt. Det betyder, at du bliver nødt til at sprede det på kagerne med store vanskeligheder.
- Smøret opvarmes og blandes med kondenseret mælk. Du skal få en homogen blanding. En mixer kan bruges som assistent.
- Den første kage placeres på en flad plade. Kondenseret mælk spredes på den. Laget drysses med nødder, hakket på forhånd. De kan formales med en mørtel eller blender.
- Det første lag er dækket med det andet lag vaffelkage. Nestler tæt.
- En lignende manipulation skal udføres med alle efterfølgende lag undtagen det sidste. Et rent skærebræt lægges på det og presses ovenpå med en belastning. I denne form skal strukturen stå i en halv time. På dette tidspunkt er det umagen værd at begynde at forberede glasuren.
- Mælk hældes i en beholder og tændes, indtil den koger. Smør og stykker chokolade sendes til det.
- Blandingen skal omrøres, indtil den er glat. Massen skal afkøle let og blive tykkere.
- Undertrykket fjernes fra kagen. Den øverste kage er dækket af glasur og drysset med nødder.
