Delikate, luftige boller fyldt med kogt kondenseret mælk bliver en rigtig godbid for dem med en sød tand!
Er det nødvendigt
- Til 6 cupcakes:
- - 3 mellemstore æg
- - 0, 5 spsk. Sahara;
- - 100 g smør
- - 0, 75 ct. mælk;
- - 1 tsk melforbedringsmiddel;
- - 1, 5 Art. mel;
- - 190 g kogt kondenseret mælk
- - en håndfuld hakkede nødder eller mandelblade til pynt.
Instruktioner
Trin 1
Vi tager olien ud af køleskabet på forhånd - den skal blødgøre. Lad i mellemtiden ovnen varme op til 180 grader.
Trin 2
Pisk med en mixer med smør og sukker, indtil det er luftigt. Kør æg, rør indtil det er glat, og tilsæt derefter mælk.
Trin 3
Sigt mel med melforbedringsmiddel. Bland tørre ingredienser med flydende ingredienser, ælt hurtigt dejen af medium konsistens.
Trin 4
Smør bageforme med olie. Hvis du bruger silikone, er det nok at bare fugte dem med vand, så de færdige produkter ikke klæber fast. Vi udfylder formularen med en tredjedel og læg derefter en skefuld kondenseret mælk i midten ovenpå - en anden skefuld dej (en fjerdedel af formen skal forblive fri). Pynt med nødder og sæt i ovnen i 25 minutter. Vi køler af i formen og først derefter tager vi den ud. God appetit!
