En kaloriefattig og velsmagende skål, ideel til varme dage, når du har brug for at komme dig, men samtidig vil du føle dig lys efter et måltid. Kyllingepasta vil appellere til alle familiemedlemmer som en hverdagsret, der tager et minimum af tid at tilberede.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til 3-4 personer:
- - 200 g af enhver pasta
- - 2 spiseskefulde olivenolie
- - løg
- - 1 fed hvidløg
- - 4 tomater
- - kyllingebryst;
- - 150 ml kylling bouillon;
- - 3 spiseskefulde hakkede basilikumgrønt og et par blade til dekoration;
- - en spiseskefuld balsamico;
- - 50 g revet parmesan
- - salt og peber.
Instruktioner
Trin 1
Kog kyllingen indtil den er øm i saltet vand. Overfør til en plade, sæt den til side for at afkøle.
Trin 2
Kog pastaen i en stor mængde let saltet vand i overensstemmelse med instruktionerne på pakken, læg den i et dørslag. Vi prøver at time det, så pastaen koges, når alle de andre ingredienser er klar.
Trin 3
Skær det afkølede kyllingebryst i små stykker, klem hvidløg, hug løgene, skær tomaterne i terninger.
Trin 4
Varm olien i en stegepande, steg løgene i den, så den bliver gennemsigtig og blød. Tilsæt hvidløg og tomater og steg i et minut.
Trin 5
Tilsæt kyllingestykker, kylling bouillon, basilikum, balsamicoeddike og pasta i gryden. Omrør, salt og peber efter smag, kog på maksimal varme i flere minutter, så overskydende væske fordamper.
Trin 6
Vi lægger pastaen med kylling og tomater på tallerkener, drys med revet parmesan, dekorere med basilikumblade.
