Mandler er en af de mest populære typer nødder. Det bruges til madlavning til tilberedning af hovedretter, salater og især desserter. Mandelolie er en vigtig ingrediens i mange kosmetikprodukter.
Mandelfrø tager i sig selv ca. 30-40% af møtrikens samlede vægt. Skallen beskytter mandlerne mod virkningen af lys og ilt, hvilket negativt påvirker mandelens gavnlige egenskaber. Derfor, jo længere en skrællet møtrik opbevares, jo mindre forskellige vitaminer og næringsstoffer indeholder den.
Fordele og ulemper
Mandler har en unik kemisk sammensætning. Denne møtrik indeholder forskellige fedtsyrer og umættede fedtstoffer, mange vitaminer i gruppe B og E. Mandler er rige på mineraler - de indeholder salte af kobber, fosfor, jern og kalium. Dette produkt er også rig på proteiner og kulhydrater, mens dets kalorieindhold er 645 kcal pr. 100 g. Derfor bør du ikke blive for båret med mandler til dem, der nøje følger figuren. Det er ret vanskeligt at fordøje, så det anbefales ikke at fylde maven med store portioner nødder.
Moderat, fornuftigt forbrug af mandler hjælper med behandling af gastritis, mavesår og andre gastrointestinale lidelser. Efter konsultation med din læge kan du også bruge mandler til at fremskynde behandlingen af galdeblæresygdomme.
Denne møtrik er kendt som et alsidigt hostemedicin. Derudover bemærker forskere mandelens medicinske egenskaber som en generel tonic, der er effektiv i lidelser i nervesystemet og det kardiovaskulære system (men personer, der lider af hjertebanken, bør behandles med ekstrem forsigtighed). Det høje fosforindhold gør mandler nyttige for folk, der beskæftiger sig med intellektuelt arbejde.
Mandelolie er en af de mest populære blødgøringsmidler. Det er meget brugt i kosmetologi, det føjes til forskellige masker, cremer, lotioner, geler og shampooer.
Flere "mandel" opskrifter
Mandelolie hjælper med at fodre håret, styrke det, fremskynde dets vækst og forbedre dets udseende. Det er bedst at påføre to teskefulde olie på hårrødderne, massere forsigtigt ind i hovedbunden og derefter sprede olien jævnt over hele hårets længde. For nemheds skyld kan du forkorte dit hår lidt. For fedtet hår anbefales det at gøre denne procedure cirka en halv time før shampooing, til tørt hår, umiddelbart efter shampooing.
Regelmæssig påføring af mandelolie på neglebånd og negleplade hjælper med at fremskynde væksten af negle, forbedre deres udseende og rydde huden omkring neglen. Du skal gnide olien meget forsigtigt for ikke at beskadige den sarte hud.
For at foretage en effektiv anti-rynkebehandling skal du tage:
- mandelolie - 2 tsk;
- æggeblomme - 1 stk.
- honning - 2 tsk.
Mos honning og æggeblomme og tilsæt mandelolie til blandingen. Masken skal påføres på renset hud i 15-20 minutter. Sørg for, at du ikke er allergisk over for honning eller mandler, inden du anvender den.
