Slik med det usædvanlige navn "Fuglemælk" er en af de mest foretrukne delikatesser hos størstedelen af den søde tand i vores land. Og dette er ikke overraskende, fordi disse konfektureprodukter, der er stykker af den mest delikate soufflé dækket af chokolade, har en lækker smag og smelter øjeblikkeligt i munden. Og helt sikkert har mange fans af "Bird's Milk" slik mindst en gang stillet spørgsmålet: "Hvorfor har disse fantastiske delikatesser et så underligt og meget originalt navn?"
Er der en fuglemælk
Til spørgsmålet: "Er der en fuglemælk?" de fleste mennesker kan give et præcist og velbegrundet svar: "Fuglemælk findes ikke!" Faktisk fodrer pattedyr deres nyfødte babyer med mælk, mens fugle giver deres kyllinger en helt anden delikatesse.
Eksperter har fundet ud af, at nogle arter af pingviner, flamingoer, krydsfisk og duer har evnen til at producere mælk.
Men for nylig blev teorien om fravær af mælk hos fugle ikke desto mindre afvist af ornitologer. Ifølge deres mange observationer har nogle fugle stadig evnen til at producere dette produkt, omend i meget små mængder. Det er også meget interessant, at fuglemælk slet ikke ligner en ko's produkt. Dens konsistens minder mere om en ostemasse end flydende komælk, som er kendt for befolkningen i vores land og faktisk hele verden.
Men indbyggerne i den antikke verden vidste ikke engang om opdagelsen foretaget af moderne ornitologer. For dem var betydningen af udtrykket "fuglemælk" noget uset, ikke-eksisterende og utilgængeligt for almindelige mennesker. Derudover troede de gamle mennesker, at paradisfuglene fodrede deres kyllinger med et så usædvanligt produkt.
Gamle mennesker troede, at en person, der smagte fuglemælk, helt sikkert ville få utrolig styrke, slippe af med alle sygdomme og blive usårlig for ethvert våben.
Ifølge gamle legender sendte smukke damer deres irriterende beundrere på jagt efter fuglemælk. Unge mennesker, der skabte fantasi for virkeligheden og ønskede at vinde hjertet på deres valgte, skyndte sig til tidligere ukendte lande. De fleste af dem døde af sult og tørst, nogle blev spist af vilde dyr, men nogle nægtede simpelthen deres kærlighed og ville ikke vende tilbage til den valgte med tomhånd.
Historien om udseendet af slik "fuglemælk"
Med hensyn til slik med det usædvanlige navn "Bird's Milk" anses polske konditorer for at være deres opfindere, der først udgav et parti af denne usædvanligt velsmagende og søde delikatesse i 1936. I vores land optrådte "Bird's Milk" slik i 60'erne af det sidste århundrede. Beboere i USSR værdsatte hurtigt den fantastiske smag af dette produkt, og et årti senere dukkede en kage med det samme usædvanlige og utroligt interessante navn op på hylderne i konfektureforretninger.
