Hvis du elsker japansk mad, men ikke ønsker at gå til en restaurant, bliver du tilbudt en af de mest berømte retter serveret i japanske restauranter. Alle kan lave mad og behage deres gæster.
Er det nødvendigt
- - 10 ark nori tang
- - en halv pakke sushi ris
- - 200 g laksefilet
- - 2 agurker
- - flødeost (du kan bruge Hochlandost)
- - wasabi
- - riseddike
- - ingefær
- - soya sovs
- - en speciel måtte til fremstilling af ruller.
Instruktioner
Trin 1
Kog risen, tilsæt riseddiken til den og lad den køle af. Skræl agurkerne og skær dem i små strimler. Skær forsigtigt laksefileterne i firkanter. Fjern tang og skær det, så det passer til dine ruller.
Trin 2
Placer risen på måtten og læg et blad med tang oven på den. Tilsæt agurker og ost. Begynd at rulle arket, blødgør den resulterende søm med vand og lim den sammen. Tryk godt på, drej måtten; når du udfolder dig, skal du få en pæn rulle.
Trin 3
Spred wasabi oven på rullen. Spred fiskestykkerne over hele rullen, og rul den igen med måtten, fisken skal holde sig til risen. Placer rullen på et stykke tang, og rul den igen, så er din Philadelphia-rulle klar. Nyd dit lækre måltid.
