Rolls Philadelphia er ikke en ægte japansk skål. Det stammer fra USA. Der er mange måder at forberede denne skål på. Her er en af de mest relevante hjemmelavede opskrifter.
Er det nødvendigt
-
- Nori - 6 ark;
- Røget laks - 100 gram;
- Flødeost - 100 gram;
- Ris - 120 gram;
- Agurk;
- Avocado;
- Wasabi
- syltet ingefær
- soya sovs.
Instruktioner
Trin 1
Placer nori-tanget med den blanke side nedad på makisuen.
Trin 2
Spred risen jævnt oven på det pressede nori-tang og lad den yderste kant være 1 cm fri for ris. Vend arket om.
Trin 3
Påfør wasabi og ost i midten af tangbladet.
Trin 4
Læg et stykke agurk oven på osten.
Trin 5
Rul rullen forsigtigt ind i en stang.
Trin 6
Oven på rullen, tryk lidt, læg et lille stykke laks. Rullerne er klar. God appetit!
