Mælkegrød er et symbol på barndommen. Enhver grød er meget sund, nærende og godt fordøjet. Hvis barnet nægter at spise hirsegrød, du har kogt, er det fordi du laver det forkert.
Er det nødvendigt
-
- Til den første opskrift:
- Vand - 1 glas
- Mælk - 3 kopper
- Hirse - 1 glas
- Sukker - ½ kop
- Smør
- Til den anden opskrift:
- Vand - 1 + 3 spsk.
- Hirse - 1 spsk.
- Kød - 250 g
- solsikkeolie - 2 spsk
- Gulerødder - 1 stk.
- Pæreløg - 1 stk.
- Smør - 50 g
Instruktioner
Trin 1
Hirsegrødsopskrift: Hæld kogende vand over hirse og hold et stykke tid. Efter 7-10 minutter drænes det overskyede vand og hældes mælken i.
Tænd. Rør godt, indtil grøden koger. Derefter tilsættes sukker og reducerer varmen så lavt som muligt. Kog grøden over svag varme i 15-20 minutter. Under tilberedningen skal den omrøres, så den ikke brænder. I den færdige hirse grød koges kornene godt og åbnes. Tilsæt et stykke smør på en tallerken inden servering. Du kan lave hirse grød med frugt. For at gøre dette skal du tage dit barns yndlingsfrugter undtagen citron, appelsin og grapefrugt. For eksempel bananer, kiwi, æbler, ferskner, pærer, kirsebær. Vask dem godt, skræl dem og adskil dem fra frøene. Skær i små stykker og læg det i en dyb skål. Brug en blender eller mixer til at slå frugten, indtil den er glat. Tilsæt den varme grød i skålen med frugt. Rør godt eller visp. Det er nødvendigt at piske for meget små børn. For ældre børn skal du bare røre den finhakede frugt med grøden. Glem ikke at tilføje en klump smør.
Trin 2
For voksne kan du tilberede hirsegrød med kød. For at gøre dette skal du koge hirse i henhold til ovenstående opskrift, kun i stedet for mælk skal du hælde kornet med vand.
Skær kødet i små stykker. Hæld solsikkeolie i panden, læg kødet. Tag det på for at stege. Vask, skræl og finriv en medium gulerod. Skræl og skær løget i halve ringe. Tilsæt de kogte grøntsager i kødet og steg dem møre. Når du ser, at kødet er færdigt, tilsæt 50 gram smør. Når grøden er kogt, sluk for varmen, dæk den over og lad den sidde i 15 minutter. Derefter lægge hirse i en gryde med kød. Bland godt og hold det på lav varme i 10 minutter. Grød viser sig at være lækker og vigtigst af alt sund.
