Jeg kunne altid lide hirsegrød, men jeg vidste ikke, hvordan jeg skulle tilberede den. Indtil jeg en dag stødte på denne opskrift. Grød er fremragende!
Er det nødvendigt
- - hirse gryn 1 glas;
- - vand 2 glas
- - mælk 2 glas
- - salt 1 tsk
- - sukker efter smag
- - smør efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kornet grundigt, indtil det er gennemsigtigt. Vi lægger den i en gryde og fylder den med to glas vand. Kog på høj varme.
Trin 2
Så snart vandet koger, skal du reducere varmen til et minimum og åbne låget. Vandet skal fordampe.
Hirsegrød blev min favorit, efter at jeg prøvede det på hospitalet. Mine værelseskammerater gav deres portioner til mig, af en eller anden grund kunne de ikke lide hende.
Trin 3
Og nu er vandet fra grøden næsten fuldstændigt fordampet, se bare så det ikke brænder fra bunden. Tilsæt to glas mælk, salt og tilsæt sukker efter smag. Vi fortsætter med at lave mad over svag varme. Forresten bruger jeg kun landmælk, det forekommer mig det mest nyttige.
Trin 4
Kog grøden i cirka tyve minutter, indtil den er øm. Så snart det er kogt, fjerner vi det fra varmen og smager på det. Hvis du har brug for at tilføje salt eller sukker, skal du gøre det nu.
Trin 5
Når du lægger grøden på tallerkenerne, kan du tilføje et stykke smør. Det afhænger allerede af din husstands præferencer. Jeg håber du nyder grøden.
