Hirsegrød er en traditionel russisk skål. Du kan tilberede smuldrende hirse grød i mælk og vand med tilsætning af grøntsager og tørret frugt. Under alle omstændigheder viser fadet sig at være usædvanligt velsmagende.
Er det nødvendigt
- - hirse
- - mælk
- - smør;
- - græskar
- - salt;
- - sukker.
Instruktioner
Trin 1
Hirse gryn har fremragende ernæringsmæssige kvaliteter. Det indeholder calcium, fosfor og jern, som er nødvendige for at styrke skeletet, tænderne og forbedre funktionaliteten i kredsløbssystemet. Hirse forårsager praktisk talt ikke en allergisk reaktion, det har en gavnlig virkning på fordøjelseskanalens funktion. Forresten, på trods af det høje kalorieindhold, anbefales hirse grød til diæt ernæring, da det effektivt renser tarmene og fjerner giftige stoffer fra kroppen. Ved hjælp af hirse kan du reducere hævelse og forbedre hudens tilstand markant.
Trin 2
For at forberede smuldret hirse grød skal du vælge det rigtige korn. Bemærk, at lysegul hirse er bedst egnet til en smuldret skål. Fra lys hirse kan du lave en fedtet grød. Du får en tyktflydende grød, hvis du koger knust hirse. Skyl alt korn grundigt i flere farvande, da hirse sælges i stærkt forurenet form.
Trin 3
Madlavning af hirsegrød i en gryde kan ikke sammenlignes med den traditionelle metode til stegning i en ovn. Prøv at tilberede græskargrød i ovnen ved hjælp af små lerpotter. Skræl 500 g græskarfrø og skind, og gnid papirmassen gennem et groft rivejern. Kog 4 kopper mælk i en tung gryde. Tilsæt mosede græskar til mælk, salt efter smag og kog i 5 minutter.
Trin 4
Tilsæt vasket hirsegryn til mælk og kog i en halv time med låget lukket over svag varme. Læg derefter grøden i portionerede potter. Læg et lille stykke smør i hver gryde. Forvarm ovnen til 150 ° C. Madlavning i ovnen tager ikke mere end 20-30 minutter. Grøden viser sig at være usædvanlig velsmagende og smuldrende. Dem med en sød tand kan foretage deres egne ændringer i hirse grød opskrift. For eksempel tilføje nogle naturlige honning eller sukker til potterne. Servering af græskargrød anbefales i gryder til middag.
