Hvis dine børn ikke kan lide at spise hytteost i sin rene form, så prøv at lave sunde hytteostkoteletter af kyllingefilet til dem. Denne saftige, proteinrige fad viser sig at være meget øm og velsmagende. Derudover tilberedes sådanne koteletter så hurtigt som almindeligt hakket kød.
Er det nødvendigt
- - Kyllingefilet - 0,5 kg;
- - Hytteost med et fedtindhold på 5% - 200 g
- - Store løg - 1 stk.
- - Kyllingæg - 1 stk.;
- - Frisk dild - 2 grene
- - Malet sort peber
- - Salt;
- - Solsikkeolie til stegning.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingefilet under rindende vand og vrid med en kødkværn. Herunder kan du male det i en fødevareprocessor eller tage færdiglavet hakket kylling.
Trin 2
Skræl løgene, skær dem i flere stykker og vrid også med en kødkværn eller finhak. Hak dild.
Trin 3
Tilsæt cottage cheese, kyllingæg, løg og dild til hakket kylling. Tilsæt et par knivspids salt og sort peber efter smag. Bland alt godt. For nemheds skyld, så at hytteosten blandes godt med hakket kød, kan du først male det ved hjælp af en nedsænkelig blender.
Trin 4
Form hakket kød til runde eller ovale flade bøffer. Hæld solsikkeolie i gryden og opvarm den godt. Anbring patties i en stegepande og steg på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Trin 5
Server patties med din yndlingssideskål, såsom kogt ris, kartofler, mosede ærter eller nudler og en frisk salat.
