Multicooker er et smart apparat, der har optrådt i mange familier. Med sin hjælp kan du lave lækre diætmåltider. Og vigtigst af alt kræver madlavningsprocessen praktisk talt ikke værtens opmærksomhed.
Kylling i en langsom komfur - en diætret i "Stew" -tilstand
Til stewing i en langsom komfur er en række forskellige dele af kyllingen egnede - bryster, ben, lår. Bryster vil gøre en mere diætisk skål, og fede ben vil være en tilfredsstillende. Til madlavning har du brug for:
- kylling (1 kg)
- hvidløg (3 fedter)
- sojasovs (2 spsk)
- honning (1 spsk);
- krydderier, salt, rød peber (efter smag).
For at gøre kødet velsmagende og koge hurtigere, skal kyllingen marineres. Vinger har brug for 10-15 minutter, ben og bryster - op til en og en halv time. Lav en marinade med sojasovs, honning, krydderier og hvidløg og gnid fjerkræet med det. Honning hjælper med at udvikle en gyldenbrun skorpe og giver kyllingen en unik smag.
Kylling i en langsom komfur er meget saftig på grund af det faktum, at der er tilbage en tilstrækkelig mængde damp inde i gryden under tilberedningen.
Efter fuglen er marineret, overfør skiverne til en langsom komfur og tilsæt et glas vand. Tænd enheden i tilstanden "Slukning". Forresten kan du tilberede ris til en sideskål på samme tid. I dette tilfælde er proceduren en anden. Hæld først 1 kop vasket ris i en multikogepande og tilsæt 2 kopper vand. Anbring kyllingen oven på dampbeholderen. Fuglen viser sig at være mere diæt, og risen bliver mættet med saft drypper ovenfra.
Kyllingekoteletter med svampe - opskrift på en multikoger
En multicooker er en universel enhed, du kan ikke kun gryderet i den, men også bage og stege. Derfor kan metoden til tilberedning af koteletter være hvilken som helst. For hakket kød har du brug for:
- kylling - filet (1 kg)
- løg (1 stk.)
- svampe - champignons (200 g);
- æg (1 stk.);
- mel (1 spsk)
- krydderier, salt (efter smag).
Du kan ikke kun tilføje svampe til kyllingekoteletter, men også et æg og ris. For at gøre dem mere diæt skal du bruge rugmel i stedet for hvedemel.
Rul fileten gennem en kødkværn, hugg svampe og løg på samme sted. Rør med æg, mel, krydderier og salt. Dann patties. Hvis du planlægger at stege dem, skal du rulle i brødkrummer. Anbring dem i en multikooker, og tænd den ønskede tilstand. Skålen vil være klar på 30-40 minutter. Glem ikke at tilføje lidt olie til multikogepanden i "Fry" - eller "Bake" -tilstanden, og drej pattiesne 10 minutter efter tilberedningen.
