Fisk er ikke kun et velsmagende og billigt produkt, men også meget sundt. Karpe tilberedt på en enkel måde har en usædvanlig smag.
Er det nødvendigt
1 karpe, 300 g æbler, 4 salvieblade, 1/2 citronsaft, 20 g olivenolie, krydderier til fisk, krydderier
Instruktioner
Trin 1
Rengør karperne, skyl og tør med et håndklæde. Skræl æblerne, fjern kernen og skær dem i mellemstore skiver. Salt karperne inde og ude, krydre med fiskekrydderier.
Trin 2
Linj formen med papir og læg fisken ud. Læg et stykke æble under fiskens hale (for ikke at brænde), og læg æbleskiverne i underlivet og rundt. Hæld citronsaft, olivenolie over fisken og bages i minutter. Drys salvie over fisken.
