Kinesisk mad er ret overkommelig til hjemmelavet mad. Helt ukomplicerede opskrifter og en usædvanlig smag er garanteret dig!
Er det nødvendigt
- - kyllingefilet 0,5 kg
- - sød rød peber 70 g
- - gulerødder 50 g
- - løg 50 g
- - tomatpasta 2 teskefulde
- - sojasovs 4 spsk. skeer;
- - 1 fed hvidløg
- - vegetabilsk olie;
- - malet sort peber
- - salt;
- - greener til dekoration.
Instruktioner
Trin 1
Skær kødet i terninger på ca. 2 * 2 cm. Steg kyllingefilet i en godt opvarmet gryde med vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun. Sæt derefter kødstykkerne på en tallerken.
Trin 2
Skær sød peber, løg og gulerødder i små skiver. Derefter sender vi grøntsagerne til gryden, hvor kyllingen blev kogt. Steg grøntsager i 5-7 minutter, hæld i sojasovs. Tilsæt derefter tomatpuré, hvidløg og chili og lad dem simre i ca. 15 minutter over svag varme.
Trin 3
Tilsæt derefter kødet i grøntsagerne og lad det simre i ca. 5-7 minutter under låget. Skålen er nu klar! Vi dekorerer det med grøntkviste.
