Salat med fisk og mozzarella tilfredsstiller ikke kun sult, men opdateres også på varme sommerdage. Et saftigt sæt ingredienser vil styrke og give energi. Om ønsket kan standardsættet af produkter suppleres med kiks eller pinjekerner.
Er det nødvendigt
- - rød fisk (laks, laks eller ørred)
- - 5-6 cherrytomater
- - salt
- - 100 g kapers
- - 150 g mozzarellaost
- - bladsalat
- - citronsaft
- - 1 spsk. l. sennep
- - 1 hoved rødløg
- - balsamico
- - olivenolie
- - 1 tsk krydderier til salat eller provencalske urter
Instruktioner
Trin 1
Skær fiskefilet i tynde skiver eller små terninger. Riv salatbladene med dine hænder. Skær rødløget i tynde halvringe.
Trin 2
Kirsebærtomater kan efterlades hele eller skæres i halve. Skær mozzarellaen i terninger eller brug en speciel ost i form af bolde.
Trin 3
Placer halvdelen af salatbladene på en flad plade. Arranger stykkerne rød fisk og rødløg ovenpå.
Trin 4
Drys lidt citronsaft på emnet. Tilsæt kapers og mozzarellaost. Pynt salaten med cherrytomater.
Trin 5
Krydre skålen med olivenolie og balsamico. Kun en af disse ingredienser kan anvendes, hvis det ønskes. Maden kan lægges på et fad i lag eller blandes i en salatskål.
