Hvad er et teselskab uden noget velsmagende? Hvis du slet ikke har lyst til at gå i butikken, kan du selv lave te-småkager. Der er mange meget enkle og hurtige opskrifter. For eksempel til "Citron" -cookies behøver du kun 3 typer produkter, der er i ethvert hjem - mel, sukker og et æg og cirka 15 minutters tid. Og hvis du nærmer dig sagen med fantasi, så kan du ifølge denne opskrift bage flere forskellige typer cookies, supplerende dejen ikke kun med citronskal, men også for eksempel rosiner eller kanel.
Er det nødvendigt
-
- 2 kopper mel
- 6 æg
- 1 kop granuleret sukker
- Skal af 1 citron
Instruktioner
Trin 1
Slib æggene med en træspatel, sukker og citronskal.
Trin 2
Sigt melet gennem en sigte, så det er beriget med ilt. Rør mel med ægmasse indtil glat.
Trin 3
Læg dejen med en teskefuld på et smurt bageplade. Forvarm ovnen til 260 C. Bag kagerne i 8-10 minutter.
