Opskrifter med rød fisk værdsættes af husmødre. Kvinder tilføjer gerne et sundt produkt til supper og salater, lave koteletter, kødboller. Men ikke alle ved, hvordan man bager rød fisk i ovnen. Mange kvinder tror, at skålen bliver tør og risikerer ikke at eksperimentere. Faktisk, hvis du kender en gennemprøvet opskrift, kan du lave et lækkert måltid.
Er det nødvendigt
- - 6 portioner rød fisk (pink laks, chum laks er velegnede);
- - 1 stor tomat
- - 150 g hård ost
- - 1 stor løg
- - Tørret basilikum, dild og salt efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Tag et bageplade, smør det grundigt med vegetabilsk olie. Vask portioner af fisk, tør dem med et papirhåndklæde, fordel dem over en bageplade.
Trin 2
Fjern skallen fra løg, skåret i vilkårlige stykker. Deres størrelse afhænger af personlig præference. Nogle familier kan lide bagt løg i store skiver, men fra et æstetisk synspunkt ser tynde grøntsagsringe pænere ud.
Trin 3
Spred det hakkede løg på fisken. Vask tomaten, fjern de uspiselige dele og skær dem i ringe. Du kan også skære en tomat i store skiver - et spørgsmål om smag.
Trin 4
Spred tomaterne oven på løgene og drys skålen med salt, basilikum, dild eller enhver anden krydderi efter eget valg. Drys grøntsagerne med citronsaft, hvis det ønskes. Sure noter vil tilføje krydderi til skålen.
Trin 5
Riv osten på et groft rivejern, fordel den jævnt over grøntsagerne. I ovnen, forvarmet til 180 ° C, send bagepladen med fisken. Tilberedningstiden er 25 minutter. Nogle gange skal fisken bages længere. Det afhænger af størrelsen på stykkerne og af gaskomfurets funktion.
Trin 6
Nu ved du hvordan man tilbereder rød fisk i ovnen. Server en lækker fad med kartoffelmos eller andre tilbehør. Selvom uden tilføjelser, vil rød fisk være velsmagende, saftig og tilfredsstillende.
