Avocado er den mest tilfredsstillende og højt kalorieindhold. Når den er moden, har en avocado en smøragtig tekstur og en smørlignende smag. Men i butikkerne sælges som regel umodne avocadoer, og de har ringere kvalitet end en moden frugt.
Er det nødvendigt
Avocado, papir eller plastikpose, bananer eller tomater
Instruktioner
Trin 1
Modenheden af en avocado bestemmes af frugtens blødhed. Hvis frugten presses lidt, når den presses, kan den betragtes som moden. Og hvis den er solid, skal den have tid til at modne. Interessant nok modnes avocadoen ikke fuldt ud, når den hænger på et træ. Frugten kan hænge i flere måneder og ikke forkæle, men efter at den er plukket modner den om få dage.
Trin 2
Den mest nyttige avocado bliver efter modning. Kalorieindholdet i en moden avocado er 208 Kcal, hvoraf proteiner - 2 g, fedt - 20 g, kulhydrater - 7, 4 g. Pulpen af en moden frugt ligner fløde eller smør med en nøddecremet smag. Avocadoer er rige på vitaminer og mineraler, især vitamin B og E. Hvis du regelmæssigt spiser avocadoer, vil du lettere kunne klare stress, og din hud bliver glattere.
Trin 3
Avocado sælges normalt hårdt og umodent. I løbet af flere uger modnes frugten og bliver blød til det punkt, at ved at trykke på den med fingeren efterlader en bulet. Du kan fremskynde modningsprocessen ved at tilføje en avocado med bananer eller tomater. Faktum er, at når de er modne, udsender bananer og tomater naturgas ethylen, hvilket bidrager til hurtig modning af alle grøntsager og frugter.
Trin 4
Tag en papir- eller plastikpose og læg et par bananer eller en tomat og et par avocadoer i den. Bind posen tæt og lad den ligge en dag i et rum med stuetemperatur. Efter en dag skal du trykke på fosteret og kontrollere dets modenhed. Hvis den stadig ikke er blød nok, skal du lade den ligge en anden dag. Når avocadoen har ligget i en pose i to dage, skal den være fuldt moden og erhverve alle kvaliteterne og fordelene ved en moden frugt.
Trin 5
Modne avocadoer kan spredes på brød, tilsættes supper og salater, og salte saucer kan fremstilles på basis af det. Det kan spises rå, til dette skal du skære avocadoen langs omkredsen og dreje de resulterende halvdele i forskellige retninger. Skrælede og skårne avocadoer oxiderer og skifter farve, hvilket giver dem et attraktivt udseende og smag. For at forhindre dette sker, skal du tilføje citron- eller limesaft til avocadomassen.
Trin 6
Avocadofrø og blade indeholder giftige stoffer, der er farlige og kan skade menneskekroppen. Disse stoffer forårsager allergiske reaktioner og problemer med fordøjelsessystemet. Hvis du gnider et avocadofrø, får du en behagelig smag.
