Kvinder, der ønsker at tabe sig, springer ofte over desserter. Det er dog ikke nødvendigt at udelukke delikatesser fuldstændigt fra menuen; det er vigtigt at reducere det samlede kalorieindhold ved at medtage nyttige komponenter i opskriften. En meget sund og velsmagende dessert - hjemmelavede havregrynkager med frugt, nødder, hytteost.
Kager med hytteost: trin for trin opskrift
Denne delikatesse er ikke kun en dessert, men en komplet skål til en eftermiddagsmad eller morgenmad. Hytteost og havregryn - en klassisk kombination, en værdifuld kilde til protein, fiber forbedrer fordøjelsen og stimulerer stofskiftet. Udskiftning af sukker med honning eller stevia reducerer kalorierne uden at ofre smagen.
Ingredienser:
- 200 g fedtfri blød hytteost;
- 100 g lille havregryn
- 1 tsk honning eller stevia sirup;
- 4 æggehvider;
- 0,25 tsk kanelpulver;
- en håndfuld let udstenede rosiner.
Skyl rosinerne, hæld kogende vand i 15 minutter. Når det svulmer op, skal du tage det ud af vandet og tørre det på et håndklæde. Mal hytteost med honning eller steviasirup. For at gøre massen homogen er det bedre at bruge en mixer.
Pisk de hvide i et stærkt skum. Tilsæt havregryn og piskede æggehvider til ostemassen en efter en. Rør dejen forsigtigt fra bund til top for at holde dejen luftig. Til sidst tilføj rosiner til massen.
Dæk bagpladen med bagepapir. Læg portioner dejen med to dessert skeer. For at forhindre det i at klæbe fast, skal du regelmæssigt fugte skeerne i koldt vand. Læg bagepladen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader, og bag kagerne, indtil de er smukt gyldenbrune.
Når bagværk er brunet, skal du fjerne bagepladen fra ovnen. Fjern kagerne med en spatel og afkøles på tavlen. Serveres varm eller kold. Diæt havre bagværk er især lækker med mælk eller friskbrygget sort te.
Banan Havregrynkager: En god diætløsning
En moden banan vil blødgøre kagen og give den en rig smag. Derudover er den tropiske frugt rig på kalium og magnesium, disse komponenter er nødvendige under en streng diæt. Finhakket tørret frugt hjælper med at diversificere smagen af desserten: dadler, svesker, tørrede abrikoser.
Ingredienser:
1 moden banan
2 stil l. finhakket tørret frugt;
1 tsk kokosflager;
1 tsk fruktose;
70 ml mælk med lavt fedtindhold
100 g lille havregryn.
Mos banan med en gaffel eller hugg i en blender, bland frugtpuré med mælk. Vask tørrede frugter, tør og hak fint. Kombiner dem med korn, fruktose og kokosflager, tilsæt portioner til mælk-bananblandingen. Ælt en let homogen dej.
Smør et bageplade let med olie, læg et dejlag og læg det i en forvarmet ovn i 10-15 minutter. Når skorpen er brunet, skal du fjerne den fra ovnen og skære den straks i firkanter eller rektangler. Køle kagerne og server med te.
Gulerods- og havregrynkager: en enkel og original opskrift
En sund og velsmagende godbid, perfekt til en hurtig bid. Den kan serveres varm eller kold. Brug unge sukker gulerødder til at gøre kagerne velsmagende. Hvis du ikke har havregryn, kan du bruge blandet havregryn.
Ingredienser:
0,25 kopper havremel;
- 1 stor sød gulerod
- 1 æggehvide;
- en håndfuld frøfri rosiner;
- 0,25 tsk stødt kanel;
- 1 tsk vaniljesukker;
- sodavand på spidsen af en kniv;
- 1 tsk citronsaft.
Vask gulerødderne med en børste, skræl, riv på et groft rivejern. Pisk æggehviden med en piskeris. Tilsæt havregryn og gulerødder og rør.
Bland bagepulver med citronsaft, tilsæt til havregrynblanding, tilsæt vaniljesukker og kanel. Omrør igen og tilsæt de tidligere gennemblødte og tørrede rosiner.
Dæk bagepladen med bagepapir eller folie. Læg små portioner dej med en ske dyppet i koldt vand, giv dem en rund form. Bages i en forvarmet ovn, indtil den er gyldenbrun. Cookien vil være klar om cirka 20 minutter.
Kager med nødder og kandiserede frugter: trin for trin tilberedning
En meget interessant opskrift for søde elskere. Gulerødder giver det den nødvendige blødhed og nødder - pikant. Hvis det ønskes, kan jordnødder erstattes med hasselnødder, mandler, valnødder.
Ingredienser:
- 1 stor sød gulerod
- 150 g lille havregryn
- 50 g skrællede usaltede jordnødder;
- 1 spsk. l. flydende honning;
- 2 spsk. l. kandiseret ingefær;
- 20 ml lugtfri vegetabilsk olie;
- 80 ml vand.
Hæld havregryn med vand, lad det svulme op. Tilsæt vegetabilsk olie og kandiseret ingefær, bland grundigt.
Steg jordnødder i en tør stegepande til lys cremefarve. Afkøl og mal i en kaffekværn eller blender. Skræl gulerødderne, riv på et groft rivejern. Tilsæt gulerødder og nødder til havregryn, rør om. Hæld flydende honning i og ælt dejen.
Linj et bageplade med pergamentpapir. Adskil dejstykkerne med våde hænder, og rul dem til små kugler. Læg emnerne på et bageplade, læg det i en ovn, der er opvarmet til 180 grader. Bages i 15-20 minutter. De færdige cookies er bløde, de smuldrer ikke sammen og bliver ikke gamle i lang tid.
Havregrynkager med frugtpuré
En interessant idé er at blande havregryn med færdiglavet babypuré: æble, fersken, pære. Produktet indeholder mindst kalorier, har en behagelig smag og delikat konsistens. Tørrede bær, nødder, kokosflager vil være en fremragende tilføjelse.
Ingredienser:
- 2 kopper havregryn
- 200 g frugtpuré
- 50 g tørrede kirsebær eller tranebær;
- 1 spsk. l. hakkede valnødder;
- 1 spsk. l. kokosflager.
Slib flagerne i en blender, bland dem med frugtpuré. Tilsæt kokosnød, tørrede bær og valnødder, tidligere stegte i en gryde og hakket i mørtel.
Hæld dejen i en form dækket med pergamentpapir. Bages i 15-20 minutter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Skær den varme kage i stykker og afkøles. Serveres med mælk eller hjemmelavet yoghurt.
