Havsalt fordampes fra havvand og renses let for urenheder. Den indeholder mange nyttige elementer og understreger den oprindelige smag af retterne, hvilket gør dem mere aromatiske og ømme.
Er det nødvendigt
havsalt
Instruktioner
Trin 1
Brug groft og medium havsalt til de første retter - læg i en gryde umiddelbart efter kogning af grøntsags- og fiskekraft og inden afslutningen af kogesuppe.
Trin 2
Tilsæt groft og medium havsalt til varmt vand, inden du koger ris, grøntsager og pasta. Brug dette salt til konserves og betning af fisk.
Trin 3
Brug fint havsalt i færdige retter, inklusive direkte ved bordet. Læg havsalt i salater, før du hælder olie på dem.
Trin 4
Prøv en blanding kaldet Herbal Sea Salt, som ud over salt indeholder purløg, persille, basilikum, tang og undertiden krydderier. Denne kombination hjælper med at styrke immunforsvaret, nedbryde fedt og fjerne væske fra kroppen. Især blandingen af salt og urter er nyttig for mennesker med nyresygdom og arteriel hypertension. De rådes endda til at tage en teskefuld af denne blanding dagligt som medicin.
Trin 5
Bemærk, at havsalt af høj kvalitet skal indeholde ca. 50% KCl. Der er ingen kunstige tilsætningsstoffer i den. I salt, hvor CaKl dominerer, er der få værdifulde komponenter, der kan helbrede kroppen. Havsalt betragtes generelt som mere salt end almindeligt raffineret salt, derfor skal det tilsættes til mad mindre end vi er vant til.
