Havsalt er blevet ekstraheret fra havvand ved fordampning i hundreder af år. Solen og vinden har en positiv effekt på denne proces. Den unikke sammensætning af havsalt blev skabt af naturen selv og bruges i forskellige områder - fra madlavning og kosmetologi til industrien.
Salt er afgørende for den menneskelige krops liv. Det findes i alle biologiske væsker - blod, tårer, sved osv. Arbejdet med indre organer og kropssystemer er umuligt uden salt. Havsalt er et unikt naturprodukt. Ud over natriumchlorid indeholder det forbindelser af iod, kalium, brom, klor, mangan, magnesium, jern, silicium, calcium, zink, selen og kobber. Havsalt er meget nyttigt for den menneskelige krop, fordi det hjælper med at genopbygge balancen mellem mineraler. De vigtigste sporstoffer i havsalt er kalium, som forhindrer dannelsen af ødem og jod, som er nødvendigt for skjoldbruskkirtlen, der er ansvarlig for kroppens metaboliske processer. Derudover kan mangel på jod i en gravid kvindes diæt dødeligt påvirke intelligensen hos et gravid barn. Zink, mangan, selen og calcium hjælper med at styrke immunforsvaret, forbedre blodfunktionen og bekæmpe tumorer. Magnesium og brom hjælper med at klare stress og bremser aldringsprocessen. Klor er nødvendigt for at fungere i maven, jern - til dannelse af røde blodlegemer og iltmetabolisme, kobber - til forebyggelse af anæmi, silicium - for blodkarens elasticitet. Havsalt er fuldstændigt opløseligt og deponeres ikke i kroppens væv. Det har en mild smag og understreger smagen af produkterne godt. Groft salt bruges bedst til supper, bouillon og marinader. Mellemstødt salt er nødvendigt til madlavning af kød, fisk og grøntsager. Finmaling er velegnet til salater og saltning af færdigretter. Havsalt viser sine fremragende egenskaber, ikke kun når det bruges i mad. I lang tid har bade med det været en effektiv behandlingsmetode. Havsalt fremskynder de metaboliske processer i kropsvæv, forbedrer blodets egenskaber, fremmer regenerering af hudceller, hjælper med at bekæmpe smerte, spasmer, betændelse og infektioner.
