Hvad kunne være sundere end gulerødder? Det giver energi og fylder kroppen med vitaminer. Sommeren er det bedste tidspunkt at behage dig selv og dine kære med velsmagende, sunde og ikke vigtige smukke orange cocktails.
Er det nødvendigt
-
- Cocktail "Vegetabilsk":
- 100 ml gulerodssaft;
- 100 ml tomatjuice;
- 100 ml sukkerroer;
- 100 ml æblejuice
- 1 skive citron;
- salt efter smag.
- Cocktail "Gulerod-cremet":
- 100 ml gulerodssaft;
- 250 g babyfrugtpuré;
- 200 ml fløde
- 1-2 spsk Sahara.
- Gulerod-orange cocktail:
- 100 ml gulerodssaft;
- 100 ml appelsinjuice;
- 1/2 kop kefir;
- 1 spsk honning.
- Cocktail "Gulerod-citron":
- 100 ml gulerodssaft;
- 180-200 ml vand;
- 1 spsk honning;
- 1 spsk citronsaft;
- salt efter smag
- persille og dild.
- Cocktail "Gulerod-abrikos":
- 300 ml gulerodssaft;
- 30 g abrikos sirup;
- is.
- Cocktail "Gulerod-æble":
- 100 ml gulerodssaft;
- 100 ml æblejuice;
- 2 spsk sukker;
- is.
- Cocktail "Zamoskvorechye":
- 100 ml gulerodssaft;
- 100 ml solbærsaft;
- 100 ml tranebærsaft;
- 100 ml hyben bouillon;
- 2 spsk Sahara.
- Forårscocktail:
- 200 ml gulerodssaft;
- 50 ml koldt vand
- 1/2 citron;
- 1 spsk Sahara;
- is.
Instruktioner
Trin 1
For at fremstille naturlig gulerodssaft skal gulerødderne vaskes grundigt. Hvis det ønskes, kan det rengøres fuldstændigt, men nogle gange er det ret nok til at afskære rod- afgrødens øverste og nederste kant. Hvis du har en saftpresser, skal du skære gulerødderne i ringe, placere dem i og presse saften ud. Bland det med noget af den resterende papirmasse og tilsæt lidt vand. Hvis du ikke har en saftpresser, skal du rive gulerødderne på et fint rivejern. Læg den resulterende væske i flere lag gaze og pres saften i hånden.
Trin 2
Cocktail "Grøntsager". Kombiner gulerods-, tomat-, æble- og rødbedsaft i en blender og pisk grundigt i 2-3 minutter. Salt lidt. Hæld i et glas og dryp med citronsaft.
Trin 3
Cocktail "Gulerod-cremet". Kombiner gulerodssaft, babyfrugtpuré, sukker og fløde i en blender. Visp. Hæld i et højt glas og pynt med mynteblade.
Trin 4
Gulerod-orange cocktail. Kombiner gulerod og appelsinjuice. Tilsæt kefir og honning. Bland grundigt. Server kølet.
Trin 5
Gulerod-citron cocktail. Tilsæt honning, salt og citronsaft til gulerodssaften. Bland grundigt. Hæld i et højt glas og pynt med hakkede urter.
Trin 6
Cocktail "Gulerod-abrikos". Tilsæt abrikos sirup til gulerodssaften. Bland grundigt. Afkøles og hældes i isfyldte briller.
Trin 7
Cocktail "Gulerod-æble". Bland gulerod og æblejuice sammen. Tilsæt sukker. Server i et højt glas over is.
Trin 8
Cocktail "Zamoskvorechye". I en blender kombineres gulerod, solbær, tranebærsaft og hyben afkog. Tilsæt sukker. Pisk og server kølet.
Trin 9
Forårscocktail. Tilsæt saften af en halv citron, vand og sukker til gulerodssaften. Bland grundigt. Fyld et højt glas med isterninger og drik den resulterende cocktail.
