Mikrobølgeovnen bruges ikke kun til opvarmning og afrimning af mad. Du kan tilberede et helt måltid i det, fra suppe til dessert. Følg nogle regler for madlavning i mikrobølgeovn, og nyd procesens hastighed og lækre retter.
Er det nødvendigt
- Ostesuppe:
- - 2 kartofler
- - 1 gulerod
- - 100 g sellerirot
- - 2 glas kylling bouillon
- - salt;
- - friskmalet sort peber
- - en flok persille.
- Kyllingekarry med couscous og grøntsager:
- - 400 g kyllingefilet
- - 200 g af en blanding af broccoli og blomkål
- - 5 spsk. skeer af couscous;
- - karryblanding
- - salt.
- Chokolademuffins:
- - 100 g mørk chokolade eller mælkechokolade
- - 1 æg
- - 1 spsk. en skefuld sukker;
- - en knivspids vanillin
- - 2 spsk. spiseskefulde smør;
- - 0,25 glas mælk
- - 4 spsk. spiseskefulde mel.
Instruktioner
Trin 1
En enkel og sund skål er suppe kogt i mikrobølgeovnen. Skræl kartofler, selleri og gulerødder, finhak grøntsager og læg dem i en mikrobølgesikker gryde. Hæld blandingen med et glas vand, salt og dæk. Mikrobølgeovn i 10 minutter ved maksimal effekt.
Trin 2
Riv osten, og rør den lejlighedsvis i portioner under omrøring. Hæld kylling bouillon i og rør suppen grundigt igen. Anbring gryden i mikrobølgeovnen i 6 minutter. Efter afslutningen af cyklussen, lad suppen sidde i ovnen i et par minutter. Drys friskmalet sort peber og hakket persille oven på skålen inden servering.
Trin 3
For det andet kan du servere en skål med kød, fisk eller fjerkræ. Prøv en kyllingefilet med en sofistikeret sideskål med couscous og grøntsager. Skyl kyllingen og skær den i portioner, der ikke er for tykke. Pat hver tør med et papirhåndklæde, krydret med salt og karrypulver på begge sider. Lav flere punkteringer på kødet med en kniv. Placer kyllingefilet på en flad plade, dæk med et plastlåg og mikrobølgeovn i 7 minutter.
Trin 4
En korrekt kogt filet skal være saftig og ikke tør. Hvis rødlig juice strømmer ud af kødet, når det presses, skal du lægge det i mikrobølgeovnen i endnu et minut. Varm den færdige filet op og tilbered sideskålen.
Trin 5
Hæld couscousen i en plastikpotte eller keramisk skål og dæk kornet med varmt vand. Krydre med salt efter smag, rør og læg i mikrobølgeovnen med fuld effekt i 2 minutter. Anbring frosne blomkål- og broccoli-blanding på en flad plade og mikrobølgeovn i 2 minutter. Fjern tallerkenen, tilsæt salt til grøntsagerne, vend dem om og bages i yderligere 2 minutter.
Trin 6
Saml skålen. Placer fileterne på portionerede plader, tilsæt et par spiseskefulde couscous og en bunke grøntsager. Separat kan du servere tomat- eller creme fraiche med urter og hvidløg.
Trin 7
Server kopper chokolademuffins til dessert. Læg mørk chokolade eller mælkechokolade i stykker i en skål, tilsæt mælk og smør. Mikrobølge skålen i 1 minut. Pisk ægget med sukker og vanilje. Tilsæt ægblanding til chokolade, tilsæt mel og rør. Del den resulterende masse i glasbriller eller krus og sæt den i ovnen i 2-3 minutter. Efter bagningen skal du lade muffinsen være i mikrobølgeovnen i endnu et par minutter. Server dessert med en skefuld vanilleis.
