Har du besluttet at bage en velsmagende, men let delikatesse? Lav derefter en meget delikat cookie kaldet Calla liljer. Det koger hurtigt og har også en fremragende smag.
Er det nødvendigt
- - sukker - 1 glas
- - hvedemel - 1 glas;
- - æg - 4 stk;
- - vanillin - 1 pose
- - margarine - 20 g.
- Vaniljesaus:
- - mælk - 1 glas
- - sukker - 0,5 kopper;
- - æggeblommer - 2 stk;
- - mel - 1 spsk;
- - vaniljesukker - 1 tsk;
- - smør - 200 g.
Instruktioner
Trin 1
Efter at have brudt kyllingæg i en dyb kop, tilsæt granuleret sukker og vanillin til dem. Rør blandingen godt, men pisk ikke. Hæld mel der. Rør massen til en homogen konsistens - der skal ikke være en eneste klump i dejen.
Trin 2
Anbring bagepladen i den medfølgende ovn, opvarm den til varm, og pensl derefter med margarine. Derefter lægger du 5 cirkler ud med en teskefuld, så der er en stor nok afstand mellem dem. I denne form skal du bage denne masse ved en temperatur på 200 grader i 5 minutter - kanterne på de fremtidige cookies skal blive rødme.
Trin 3
Når tiden er gået, skal du forsigtigt løfte de bagte cirkler en efter en med en spatel og hurtigt danne en blomst fra hver. Gør denne procedure meget hurtigt, ellers krøller cookien ikke op, men bliver kun til krumme. Gør dette resten af testen.
Trin 4
Bland æggeblommer med granuleret sukker, vaniljesukker og mel og form godt. Hæld mælken i en gryde, kog den og lad den afkøle. Tilsæt æggeblommeblandingen under omrøring kontinuerligt. Sæt den resulterende masse til madlavning i 5-6 minutter, dvs. indtil den tykner. Tilsæt det smeltede smør til den resulterende fløde. Pisk indtil fluffy.
Trin 5
Fyld de oprullede bagte cirkler med den færdige vanillecreme. Calla cookies er klar!
