Koreansk Tomatforretter

Indholdsfortegnelse:

Koreansk Tomatforretter
Koreansk Tomatforretter

Video: Koreansk Tomatforretter

Video: Koreansk Tomatforretter
Video: Помидоры по-корейски на зиму / Tomatoes in Korean for the winter 2024, November
Anonim

Denne forretter er velegnet til alle krydrede elskere. Derudover bemærkes det, at det fremstilles meget hurtigt og nemt.

Mellemmåltid
Mellemmåltid

Ingredienser:

  • 2 kg tomater
  • 2 stk. salat peber;
  • 2 hoveder hvidløg
  • 100 g solsikkeolie
  • 1 spsk salt;
  • 100 g sukker
  • greener.

Forberedelse:

  1. Sorter tomaterne og vask dem. Du kan skære dem i halve, eller du kan krydse dem uden at skære dem til enden. Tomaterne er klar.
  2. Nu skal du begynde at forberede den såkaldte sovs. Det har tre dele.
  3. Bland den første del sukker, solsikkeolie, eddike og salt jævnt. Den første del af sovs er klar.
  4. Lad os starte med den anden del af sovs. For at gøre dette er det nødvendigt at sortere og skrælle hvidløg fra skallen. Skræl også salat paprika, fjern stilken og vask. Derefter skal hvidløg sammen med salatpeberfrugterne hakkes i en blender for at opnå en homogen masse. Den anden del er klar.
  5. Den tredje del af sovs indeholder kun grøntsager. Det kan være dild og persille, eller du kan tilføje enhver green, du kan lide. Det skal sorteres omhyggeligt fra ukrudt og skylles godt fra jorden. Skær derefter fint.
  6. Kombiner alle tre dele af sovs og bland godt.
  7. Læg de skårne tomater sammen med sovs i lag tilberedt på forhånd. Derefter skal du lukke låget, vende krukken på hovedet og lade den trække på et koldt sted i 8 timer. Vær ikke bange for, at ikke alle tomater er i sovs, gradvist giver de juice, og der vil være mere væske.

Anbefalede: