For effektivt at reducere vægten er det nødvendigt ikke kun at træne, men også at organisere din diæt korrekt. En fremragende løsning til din kost er at spise mad, der indeholder et minimum af fedt.
Hvad er fedtstoffer?
Det mest skadelige for kroppen er fedtstoffer af animalsk oprindelse eller mættede. De hjælper ikke kun med at øge størrelsen på taljen eller hofterne, men øger også kolesterol i blodet.
Disse fedtstoffer inkluderer svinefedt, smør, kyllingeskind, palmeolie og kokosolie. Derfor skal du inden ethvert køb undersøge produktets sammensætning nøje, så det ikke indeholder mættede fedtstoffer.
Flerumættede fedtstoffer findes i margarine og vegetabilske olier. Kroppen har brug for en lille mængde af sådant fedt hver dag, så ernæringseksperter anbefaler, at salater krydres med olie.
Det mest nyttige er enumættede fedtstoffer, som aldrig bør udelukkes fra kosten: de findes i olivenolie, rapsolie, avocado, nødder, frø og fisk. Ernæringseksperter anbefaler at inkludere disse fødevarer i kosten, fordi de i moderation ikke bidrager til vægtøgning.
Hvilke fødevarer har reduceret fedtindhold
Et fremragende fedtfattigt produkt er kogt skinless kyllingebryst og kalvekød. De danner grundlaget for mange diæter, indeholder en stor mængde protein og absorberes godt af kroppen.
I kostvaner med begrænset fedtindtag er brugen af pocheret, kogt eller kogt fisk tilladt. I intet tilfælde bør du afvise dette produkt, da fisk er en kilde til protein, fosfor og calcium, som er så nødvendige for kroppen. Magre fisk inkluderer torsk, flodbas, skrubbe, gedde, kulmule og pollock.
Der er nu et stort udvalg af fedtfattige yoghurt, creme fraiche, cottage cheese og mælk i butikkerne. De er perfekte som dressinger og saucer til retter. En fremragende løsning ville være en blanding af mejeriprodukter med bær; denne skål kan bruges som erstatning for meget fede desserter.
Naturligvis har grøntsager næsten intet fedt, som skal bruges som tilbehør til pasta, kogte kartofler. Grøntsager skal koges eller dampes uden tilsætning af olie.
For dem, der overholder stærke diætbegrænsninger, vil korn, bælgfrugter, der indeholder et minimum af fedt, være et reelt fund. Grød, buddinger, gryderetter - alt dette kan blandes med bær og grøntsager, fedtfattige yoghurtsaucer for at gøre din diæt sjovere og lækre retter.
