Lækker og saftig kylling er let at tilberede og placere på ethvert festligt bord.
Er det nødvendigt
1 medium kylling (1-1,5 kg), 3 appelsiner, 2 fed hvidløg, 1 tsk karry, 1 spsk tør hvidvin, 2 spsk vegetabilsk olie, salt og peber efter smag
Instruktioner
Trin 1
Vask kyllingen, tør den med et papirhåndklæde og skær det i portioner. Gnid hvert stykke kylling med hvidløg.
Trin 2
Klem saften fra en appelsin, skær de resterende to i skiver. Tilsæt karry, vin, salt, peber til appelsinsaft og rør.
Trin 3
Hæld den resulterende appelsinsaft over kyllingen, læg de orange cirkler ovenpå og afkøles i 2 timer. Kast kyllingen med de orange skiver, og lad den sidde i endnu en time.
Trin 4
Smør et bageplade med vegetabilsk olie. Læg kyllingestykker med appelsinen på et bageplade og dæk med marinaden.
Trin 5
Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i cirka en time.
