I gamle tider var krydderier et af de dyreste produkter, de var mere værdifulde end guld. Sort peber, som i dag ikke tilhører eksotiske krydderier, blev utroligt højt værdsat i middelalderen. Krydderier forbedrer smagen af retterne, og nogle gange ændrer det endda meget. Men nogle krydderier har en særlig kvalitet - de kan fremskynde stofskiftet, påvirke blodsukkerniveauet, have en foryngende virkning, have en gavnlig effekt på kroppen og helbrede det.
Er det nødvendigt
- - kanel (det er bedre at vælge kanelstænger)
- - gurkemeje
- - rød peberfrugt (vælg peberfrugter i form af bælg eller grovmalet, finmalet peber kan være af dårlig kvalitet)
Instruktioner
Trin 1
Følgende krydderier er bedst til vægttab:
Trin 2
Kanel. Dette krydderi normaliserer blodsukkerniveauet, hvilket betyder, at mindre glukose leveres til fedtceller til opbevaring. Ved at indtage kanel oplever du ikke stigninger i sukker og anfald af ukontrollabel sult, og du holder følelsen af fylde længere. Kanel aktiverer kroppens udskillelsessystemer, hvilket betyder, at metaboliske produkter udskilles mere intensivt og ikke akkumuleres i væv. Krydderiet normaliserer tarmfunktionen, eliminerer forstoppelse.
Trin 3
Start din dag med kanel. Føj det til din kaffe eller te. Hvis du foretrækker protein morgenmad, kan du tilføje en teskefuld pulver til ostemassen. En behagelig aroma og godt humør hele dagen bliver en bonus.
Trin 4
Kanel kan købes i form af pulver eller kanelstang. Bedre at prøve at købe pinde og male dem selv i en blender eller kaffekværn. Så du vil være sikker på kvaliteten af det købte produkt. Pulveret kan laves af lav bark og har ikke den ønskede effekt på din krop.
Trin 5
Chili. Dette krydderi fremskynder stofskiftet straks efter indtagelse og varer i 2 timer efter et måltid. Denne effekt skyldes det capsaicin, den indeholder. Dette stof forbedrer blodcirkulationen, styrker væggene i blodkarrene, sænker niveauet af kolesterol med lav densitet og forhindrer derved udviklingen af åreforkalkning. Under indflydelse af capsaicin forbedres fordøjelsen, kroppen producerer mere galde, hvilket er nødvendigt for fordøjelsen af fedt. Capsaicin sænker niveauet af sukker, leptin, insulin og påvirker derfor direkte processen med fedtaflejring i kroppen. Ved regelmæssig brug af rødvarm peber sænkes fedtaflejringen.
Trin 6
Gurkemeje. Det, ligesom chili peber, fremskynder stofskiftet og påvirker blodsukkeret. Derudover kan gurkemeje hjælpe med at bekæmpe insulinresistens, en tilstand, hvor celler bliver ufølsomme over for insulin og dermed ikke får nok ernæring. Insulinresistens ledsager ofte overvægt og fører til type 2-diabetes. Derudover forbedrer gurkemeje vævsregenerering, fremmer kollagenproduktion og bekæmper inflammatoriske processer i kroppen. Dette betyder, at dette krydderi ikke kun hjælper i kampen mod overvægt, men også giver en foryngende effekt. En god grund til at inkludere gurkemeje i din menu!
