Alt kan ske. Du kommer hjem fra arbejde, åbner en brødbeholder, og du ser et forældet brød i det. Eller et halvt brød. Køre til butikken? Og hvis du løber langt, og familien kræver middag? Der er en vej ud - at blødgøre det uaktuelle brød. Et par enkle procedurer, og til middag har du et frisk, duftende brød.
Er det nødvendigt
-
- brød;
- vand;
- en gryde med låg;
- metal sigte;
- mikrobølgeovn;
- låg til mikrobølgeovn.
Instruktioner
Trin 1
Metode 1. Skær brødet i portioner. Spred skiverne på et bageplade, drys hver med vand. Forvarm ovnen til 180 grader. Anbring et bageplade brød i en forvarmet ovn i 2-3 minutter. Fjern de blødgjorte stykker og server straks.
Trin 2
En variation af den første metode er "dampbad". Brug en gryde og en almindelig metal sigte. Hæld en fjerdedel almindeligt vand i en gryde og tag ild. Når vandet koger, skal du placere en sigte oven på panden og læg det skivede brød i det. Dæk denne struktur med et låg på toppen. Dampen vil opfriske brødet. Efter 5-7 minutters dampning kan der serveres frisk og duftende brød ved bordet.
Trin 3
En anden måde at "krydre brød" på er at mikrobølgeovne i 20 sekunder. Før du tænder enheden, skal du dog dække beholderen med brød med et specielt plastbeholderlåg til mikrobølgeovne.
