I de senere år er det i stigende grad blevet hævdet, at forskellige opslag og margariner er meget sundere end smør. Forsvarere af kunstige produkter appellerer til, at smør indeholder enorme mængder kolesterol og skadelige stoffer. I mellemtiden er olie meget godt for helbredet, ernæringseksperter anbefaler at spise cirka 20 gram af dette produkt dagligt. Men det er vigtigt, at smøret er naturligt lavet af komælk. Så hvordan kan du fortælle, hvor er det ægte smør, der er kendt fra barndommen, og hvor er spredningen?
Instruktioner
Trin 1
Se først på produktets sammensætning. Da ægte smør ikke indeholder vegetabilsk fedt, bør det kun indeholde sødmælk og fløde. Hvis navnene på forskellige olier vises i det, det være sig jordnødder eller palmer, så er dette bestemt margarine.
Trin 2
Se nærmere på etiketten: på en pakke med et ægte cremet produkt skal det skrives nøjagtigt "smør".
Trin 3
Vær opmærksom på produktets pris, når du køber. Ægte olie skal være dyr, ikke mindre end 200 rubler pr. Kg.
Trin 4
Produktets farve hjælper os også med at skelne mellem ægtheden af olien. Du skal advares af den intense gule farve af olien såvel som helt hvid. Et andet tegn på ægte smør er fraværet af nogen som helst lugt. Hvis du kan lugte lugten gennem pakken, er det højst sandsynligt, at pakken ikke indeholder olie.
Trin 5
Du kan identificere ægte olie ved berøring. Jo lavere fedtprocenten i produktet er, jo blødere bliver det. Dette produkt skal være solidt. Smørret pletter heller ikke pakken, når du udfolder det, og klæber ikke fast til kniven.
Trin 6
Sørg for at se på udløbsdatoen, når du køber. Bulkolie kan kun opbevares i ti dage i metaldåser - op til 3 måneder. Hvis emballagen har mere imponerende udtryk, indeholder produktet konserveringsmidler.
Trin 7
Der er mange måder at kontrollere "ægtheden" af olie og derhjemme. Se hvordan smørret smelter. Hvis der vises dråber på overfladen, er det margarine. Plus, ægte smør skal smelte jævnt.
Trin 8
Prøv at opløse en klump olie i varmt vand. Hvis det omrøres jævnt, er alt i orden. Hvis det nedbrydes i "komponenter" - købte du et spread.
