Rødhætte tog "en tærte og en gryde med smør" til sin bedstemor - heldigvis levede hun i en tid, hvor produkterne stadig var naturlige, og der ikke var nogen grund til at tvivle på deres kvalitet. En moderne gryde kan indeholde alt fra lækkert smør til transgen margarine. For ikke at tage fejl ved køb, er det meget vigtigt at kunne skelne den ene fra den anden.
Instruktioner
Trin 1
Smør kan kun betragtes som et produkt opnået ved flødeskum, skummet af naturlig komælk. Læs derfor nøje sammensætningen af den købte "gryde", den bør ikke indeholde andet end fløde, sødmælk og undertiden salt.
Trin 2
Hvis du ikke køber smør fra din bedstemor på markedet, men fra et almindeligt supermarked eller hjørnebutik, tøv ikke med at afklare det specifikke mærke af det produkt, der sælges. Ægte smør kaldes ikke på nogen måde, men "smør", "bonde" eller "amatør". Hver af disse sorter har et strengt defineret fedtindhold, der er fastlagt for dem ved forbrugerstandarder. Så fx bør fedtindholdet i bondesmør være nøjagtigt 72,5%.
Trin 3
Tro ikke GOST-indskriften på olieemballagen. Selvfølgelig overholder smør betingelserne for GOST, men margariner og smørprodukter overholder dem også, så det vides ikke, hvilken GOST producenten nævner.
Trin 4
Forresten er det også en god ide at se på prisen på det produkt, der sælges. Når du ved, at købsprisen på mælk er 10 rubler, og at produktionen af et kilo smør kræver mindst 20 liter af det, er det dumt at forvente, at nogen vil kunne tilbyde dig smør til 100 rubler eller mindre.
Trin 5
Derfor, hvis du får tilbud om billig olie og OIL er skrevet med stort tryk på pakken, skal du ikke tro dine øjne, men se på krukken igen og omhyggeligt. Er der en ekstra indskrift på den mindre "blødt smør", "smørret masse" eller "diætolie". Tro ikke det samme reklameslogan "oliefrit kolesterol". Naturligt fedt har altid indeholdt og vil indeholde kolesterol, og "sundt smør" viser sig at være den samme margarine.
Trin 6
For ikke at løbe ind i en falsk, skal du omhyggeligt studere produktet og dets emballage inden du køber. Køb olie fra betroede personer, den eneste måde, du kan forblive sikker på kvaliteten af.
