Hvordan Man Fortæller øl Fra øldrink

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Fortæller øl Fra øldrink
Hvordan Man Fortæller øl Fra øldrink

Video: Hvordan Man Fortæller øl Fra øldrink

Video: Hvordan Man Fortæller øl Fra øldrink
Video: KAN JEG DRIKKE 5 LITER ØL!? (Challenge) 16+ *VANDSKADE* 2024, Marts
Anonim

Det russiske marked er fyldt med alkoholholdige drikkevarer, herunder øl. For nylig begyndte indskriften "øldrink" at prale med prislappen under de berusede produkter, der forvirrede gennemsnitsforbrugeren af øl. Derfor er det værd at finde ud af, hvordan man skelner mellem øl og øldrink.

Hvordan man fortæller øl fra øldrink
Hvordan man fortæller øl fra øldrink

Lovens bogstav

Alkohol kan fremstilles enten i henhold til GOST eller i overensstemmelse med de tekniske betingelser, der blev aftalt af producenten i samarbejde med de sanitære og epidemiologiske myndigheder i Den Russiske Føderation. Den seneste GOST R 51174-2009 regulerer den tekniske proces til fremstilling af øl og dens sammensætning. Klausul 5.2 angiver kravene til råvarer, der inkluderer maltbyg / hvede, drikkevand, granuleret sukker, humle / humleprodukter, byg, hvede / risgryn, majsgryn, ølgær. Tilstedeværelsen af disse ingredienser i sammensætningen antyder, at vi har et kvalitetsprodukt foran os, nemlig øl og ikke en øldrink. Det skal bemærkes, at jo ældre offentliggørelsesåret for GOST er, desto mindre er sammensætningen af ølen, den regulerer, og derfor er den mere naturlige og naturlige den forbrugte drik.

For at være sikker på ølkvaliteten kan du brygge den selv. En bred vifte af mini-bryggerier samt ingredienser til dem præsenteres på Internettet.

Struktur

Først og fremmest kan øl fra øldrink skelnes ved sammensætningen beskrevet bag på etiketten. Oftest i sammensætningen af en øldrink kan du finde sådanne ingredienser som stivelse, byg, opacifier, aromaer, aromastoffer, osv. Alt dette fortæller os, at dette ikke er øl, men en øldrink, der ikke kan overholde GOST.

Få mennesker ved det, men øl produceret under varemærket "Ochakovo" har gentagne gange modtaget priser for god kvalitet ved udenlandske konkurrencer blandt humleproducenter.

Etiket

Forbrugeren skal være mere opmærksom på øl, hvis sådanne fashionable og høje sætninger som "levende øl", "hvedeøl", "speciel smag" osv. Flagrer på etiketten. Alt dette kan indikere, at producenten brugte yderligere ingredienser i sammensætningen for at give den ønskede smag og aroma. Stærk øl skal være særligt følsom, for for at opnå den ønskede styrke af drikken kan producenten tilføje melasse eller stivelse til sammensætningen, hvilket vil fremskynde den naturlige gæringsproces mange gange.

Holdbarhed

Jo kortere holdbarheden på ølen er, jo mere naturlige ingredienser bruges til at fremstille den. Upasteuriseret "levende" øl, brygget i henhold til GOST, opbevares i højst 3 måneder, let og andre sorter kan opbevares i 1 år. Det samme gælder øldrikke, men det bemærkes, at de kan opbevares i hylderne i op til to år.

Cocktails

Mange cocktails med lav alkoholindhold i butikshylderne er også øldrikke. I deres sammensætning blev den såkaldte "specielt tilberedte øl" brugt, som var misfarvet og blottet for ølsmag. Farvestoffer, aromaer, konserveringsmidler tilsættes til denne "øl". Anvendelsen af sådan en "øl" i sammensætningen er retfærdiggjort ud fra et økonomisk synspunkt, da den koster mindre end spiselig alkohol. Også producenten ved hjælp af sådanne komponenter sparer meget på punktafgiftsstempler.

Anbefalede: