Løg er uundværlig i tilberedningen af forskellige retter og salater. Efter høst står mange mennesker over for spørgsmålet om, hvordan man opbevarer løg korrekt? Der er mange svar på dette spørgsmål.
Instruktioner
Trin 1
Du skal passe på at bevare løgafgrøden, selv når du vælger en sort til plantning. Det er nødvendigt at vælge sorter, der opbevares i lang tid, såvel som dem, der modnes godt i et givet område. Langvarig konservering er genetisk iboende i løg. Løg opbevares bedst, fordi de hviler dybt og er rige på faste stoffer og æteriske olier.
Trin 2
Løgens sikkerhed afhænger også af landbrugsteknologien til dyrkning. Fra det andet årti af juli holder de op med at vande løgene, de bekæmper skadedyr hele sommeren og overføres i intet tilfælde med gødning. I slutningen af juli skal toppen af løg ligge overalt. Hvis toppe ikke ligger ned, rulles de op omkring den 20. juli.
Trin 3
Høstning sker i slutningen af juli eller i begyndelsen af august som en sidste udvej. Efter høst er løghøsten godt tørret og modnet.
Trin 4
Når løget er tørt og modent, skæres det af og efterlader en isthmus på mindst 5 centimeter. Rødderne er afskåret. Kun rene, tørre, godt modne løg lægges til opbevaring. Ismusen skal være tør. Løg sættes i kasser og opbevares i et rum med en temperatur på 0 til 18 grader. Det vigtigste er, at lufttemperaturen er stabil, og at rummet er tørt.
Trin 5
Nogle opbevarer buen ved at binde den i en grisehale, men du kan også opbevare den simpelthen i et net, der er ophængt under jorden. Samtidig skal toppe være tørre. Rummet skal være køligt og tørt.
