Kyllingesalat viser sig at være krydret og lækker. Denne skål er perfekt til enhver lejlighed såvel som en familiesnack.
Er det nødvendigt
- - kyllingeben 1 stk.
- - paprika 1 stk.;
- - tomat 1 stk.
- - agurk 1 stk.
- - grønne løg 3-4 fjer;
- - selleri 2 stilke;
- - sojasovs 3 spsk. skeer;
- - varm chili peber 1 stk.
- - sesamfrø 2 spsk. skeer;
- - sukker 0,5 tsk
- - sorte peberkorn 4 stk
- - æblecidereddike 2 spsk. skeer;
- - vegetabilsk olie til stegning.
Instruktioner
Trin 1
Slib chili og peberkorn i en mørtel. Tilsæt sojasovs, æblecidereddike og sukker til peberfrugterne. Røre rundt.
Trin 2
Vask benene, adskil kødet fra knoglerne, skåret i strimler. Dæk med sojablanding i 15 minutter. Vask paprika, tomat, agurk og selleri, skåret i strimler. Vask løgene og skær dem i stykker.
Trin 3
Varm vegetabilsk olie i en stegepande, steg kyllingestykker. Læg grøntsager og kylling i en salatskål, bland. krydre salaten med en blanding af vegetabilsk olie og sojasovs. Drys sesamfrø ovenpå.
