Lækker salat med kylling, syltede svampe og chips. Den sædvanlige dressing til en sådan salat fungerer ikke, så vi forbereder en simpel dressing, men meget krydret. Det er bedre at lave chips selv.
Er det nødvendigt
- - 1 kyllingebryst
- - 300 g syltede svampe
- - 1 æg
- - 1 kartoffel
- - 3 spsk. skeer sojasovs og mayonnaise;
- - 1 tsk sennep
- - en knivspids gurkemeje, salt, sort peber.
Instruktioner
Trin 1
Skyl kyllingebrystet, tør det på et papirhåndklæde. Peber, salt kyllingen, tilsæt gurkemeje - det giver kødet en fantastisk aroma og farve. Send brystet til ovnen for at bage i 25-30 minutter ved 200 grader. Hjemmelavet kylling tager lidt længere tid at lave mad i butikken.
Trin 2
Tag kyllingen ud af ovnen, pakk den ind i folie, så brystet bevarer sin saftighed og forbliver ømt.
Trin 3
Skræl kartoflerne, skær dem i meget tynde skiver og tør dem. Steg eller bages i ovnen, alt efter hvad der passer dig bedst. Du kan også stege i en stegepande med tilsætning af vegetabilsk olie. Salt de resulterende chips lidt. Du kan selvfølgelig tage enhver købt chips, men det viser sig, at det er smukkere uden kemikalier.
Trin 4
Forbered en dressing: Kombiner mayonnaise med sennep og sojasovs til en krydret smag. Læg den resulterende bandage til side for nu.
Trin 5
Skær det afkølede kyllingebryst i skiver. Tag en flad plade, læg et lag kylling, hæld saucen ovenpå. Det er bedre at bruge en kulinarisk ring, så den indsamlede salat senere viser sig at være pæn. Hvis der ikke er en sådan ring, kan du bruge en skåret plastflaske.
Trin 6
Placer et lag hakkede syltede svampe oven på kyllingen. Derefter et kogt æg, skåret i cirkler. Hæld sauce, derefter et lag kylling og derefter sauce igen. Top kartoffelchips, server puff kyllingesalat med chips og salte dressing til bordet. Du skal lave 3 portioner.
